Un nuovo concept, un nuovo modo di interpretare il catering di alto livello. Per la prima volta in Italia dieci grandi chef riuniti sotto un unico brand: ecco il progetto “Kitchen Mood alle stelle”. Una squadra di chef-star per offrire un servizio catering gourmet. Come dice il suo nome, Kitchen Mood cura sia la parte della cucina sia tutta la cornice che crea il mood e lo stile dell’evento. Per la serata di presentazione un menu creato a più mani da chef emergenti e stellati che ha esaltato sia la scelta di materie prime di qualità sia il talento e la creatività delle diverse personalità. In cucina gli chef Eugenio
Boer, Felice Lo Basso, Wicky Priyan, Eugenio Roncoroni, Diego Rossi, Cristiano Tomei, Marcello Trentini e Giuseppe Zen. Oltre a loro, fanno parte del gruppo anche Moreno Cedroni e Mauro Uliassi, entrambi 2 stelle Michelin. La serata ha offerto l’opportunità di fare un’esperienza gastronomica speciale che spaziava dal gusto genuino dello street food ai sapori più raffinati, da ricette preziose come l’Oysters-SteakTartare o i cannelloni di astice e burrata, alle idee originali come l’orto edibile o le uova di seppia con erbe di campo e ciccioli. Info: www.kitchenmood.it
Crediti: Cristian Parravicini.
