[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,2_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Adotta-una-vigna-1.jpg” alt=”Progetto Adotta una vigna” title_text=”Progetto Adotta una vigna” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_image src=”https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Adotta-una-vigna-2.jpg” alt=”Progetto Adotta una vigna” title_text=”Progetto Adotta una vigna” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_image src=”https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Versamento-su-taste.jpg” alt=”Versare il vino” title_text=”Versare il vino” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Un progetto educativo e solidale che nasce per sostenere la Fattoria Sociale e Didattica Casa di Anna, realt\u00e0 sostenibile alle porte di Mestre che mette in pratica un\u2019economia circolare a 360\u00b0 e che persegue l\u2019inclusione sociale attraverso il lavoro in azienda di persone disabili o con problemi giudiziari. Ma anche un progetto che rappresenta un percorso di formazione per i Sommelier, che avranno la possibilit\u00e0 di vedere le fasi di crescita della vigna, dalla barbatella fino al vino. \u00c8 questa l\u2019ultima iniziativa dell\u2019Associazione Italiana Sommelier Veneto, un progetto che, come spiega il <\/span>presidente di AIS Veneto Gianpaolo<\/span> <\/span>Breda<\/span>, \u201c<\/span>conferma la volont\u00e0 dell\u2019Associazione di<\/em> <\/span>essere protagonista di iniziative solidali in Veneto e di essere ancora pi\u00f9 consapevole di quanto sia importante la formazione anche fuori dall\u2019aula, sul campo<\/em>\u201d. [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’Associazione Italiana Sommelier Veneto presenta \u201cAdotta una vigna con AIS Veneto\u201d, un progetto educativo e solidale dal duplice obiettivo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4800,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[43,40],"tags":[343,344,345],"class_list":["post-4797","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cantine","category-food-beverage","tag-adotta-una-vigna","tag-ais-veneto","tag-casa-di-anna"],"yoast_head":"\n
Cos\u00ec, grazie ad <\/span>Adotta una vigna<\/span> con<\/span> <\/em>AIS Veneto<\/em><\/span> verr\u00e0 piantato all\u2019interno della fattoria sociale un vigneto di Muscaris, una variet\u00e0 PIWI a bacca bianca. Gestita da persone fragili, la vigna costituir\u00e0 anche una palestra per la formazione teorica e pratica dei Sommelier, che potranno essere parte attiva nella coltivazione delle piante. I soci AIS che aderiranno<\/span> all\u2019iniziativa potranno vedere nel corso del tempo il ciclo di vita della vite attraverso le webcam installate nel vigneto, osservarne la crescita e avere accesso al giardino delle erbe aromatiche per studiare sul campo oltre cento aromi naturali e ampliare cos\u00ec la loro biblioteca olfattiva. Nei primi tre anni la vigna non sar\u00e0 ancora produttiva, ma i donatori avranno accesso a tre degustazioni di vini e prodotti tipici all\u2019interno di <\/span>Casa di<\/em><\/span>Anna,<\/em>una per ciascun anno.
Quando la vite inizier\u00e0 a dare i suoi frutti, dal quarto anno in poi, gli aderenti al progetto potranno ritirare tre magnum del loro vino solidale vinificato da Daniele Piccinin dell\u2019azienda Le Carline di Pramaggiore (Venezia). \u201c<\/span>Siamo onorati<\/em> \u2013 aggiunge <\/span>Piero Pellegrini, fondatore di Casa di Anna<\/span> \u2013 <\/span>di poter accogliere nella<\/em> <\/span>nostra realt\u00e0 questo progetto che sposa sia la nostra vocazione sociale sia quella enogastronomica. Poter aggiungere una vigna \u2018inclusiva\u2019 all\u2019offerta di attivit\u00e0 per persone svantaggiate e non era un sogno nel sogno: da oggi anche i soci AIS diversamente abili (e non solo) grazie a questa vigna potranno partecipare alle attivit\u00e0 e alla formazione sul campo, compresa la possibilit\u00e0 di esercitare le capacit\u00e0 e le conoscenze olfattive grazie al grande orto giardino che ospita oltre 100 diverse piante aromatiche<\/em>\u201d.<\/span><\/p>\n