![\"Ros\u00e9\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Lantieri_Franciacorta-Brut-Rose-133x300.jpg\")
Leggero, fresco e stuzzicante, il Ros\u00e9<\/span> \u00e8 il vino perfetto per una serata in terrazza, a bordo piscina, in giardino. Pur apprezzato e apprezzabile tutti i mesi dell\u2019anno, l\u2019estate \u00e8 proprio la sua stagione, tanto che il 27 Giugno si celebra l\u2019International Ros\u00e8 Day. <\/span><\/strong>Ecco allora qualche suggerimento sui vini Ros\u00e9 con cui brindare all\u2019estate.<\/p>\nELEGANTI BOLLICINE<\/strong><\/em><\/p>\n Lantieri De Paratico, Franciacorta Ros\u00e9 Brut<\/span> Letrari, +4 Ros\u00e9 Riserva Trentodoc 2015<\/span> Nicolas Feuillatte, R\u00e9serve Exclusive Ros\u00e9<\/span> Tanca, Ros\u00e9 Brut<\/span> ROSATI FERMI PER OGNI PALATO<\/strong><\/em><\/p>\n Arnaldo Caprai, Puntabella<\/span> Buglioni, La Sdraio Ros\u00e9 De Noir<\/span> \u00a0 \u00a0 \u00a0 Cantina Valle Isarco, Isaras Ros\u00e9<\/span> Santa Venere, Scassabarile Igp Calabria<\/span> Tenuta Campo di Sasso, Rissoa<\/span> Tenuta Di Fessina, Erse Rosato Etna Rosato Doc<\/span> IL ROS\u00c9 ANALCOLICO<\/em><\/strong><\/p>\n Bibo Runge, Deserteur Ros\u00e9 Spumante Dealcolato SI CELEBRA IL 27 GIUGNO LA GIORNATA INTERNAZIONALE DEL ROS\u00c8, UN\u2019OCCASIONE PER RENDERE OMAGGIO A UNO DEI VINI PI\u00d9 AMATI E VERSATILI AL MONDO E ALL\u2019 \u201cART DE VIVRE\u201d DELLA PROVENZA, REGIONE FRANCESE CONSIDERATA LA CULLA DEL ROS\u00c9 DA CIRCA 2.600 ANNI. Leggero, fresco e stuzzicante, il Ros\u00e9 \u00e8 il vino perfetto per una […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5688,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[43,40],"tags":[476,475],"class_list":["post-5677","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cantine","category-food-beverage","tag-champagne","tag-vino-rose"],"yoast_head":"\n
\n<\/em>Pinot Nero al 75% e Chardonnay al 25%, affina sui lieviti per 30 mesi per regalare bollicine eleganti e cremose. Colore rosato leggero, al naso si avvertono piacevoli sensazioni sottili e croccanti, dove predomina la piccola frutta rossa accompagnata dalla crosta di pane. In bocca \u00e8 scorrevole e di grande piacevolezza, con un sorso equilibrato e rinfrescante grazie alla trama minerale.
\nPerfetto per una cena a base di sushi e sashimi, si accompagna bene a salumi e formaggi di media stagionatura, a primi piatti saporiti e a secondi di pesce, ideale con dessert a base di frutta (\u20ac 26,00).<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Letrari-4-Rose-Riserva-200x300.png\")
\n<\/em>Cattura lo sguardo con il suo colore rosa antico delicato e conquista il palato con note floreali, di frutta mediterranea, agrumi, pesche e melograno. Una bollicina fresca, che affina sui lievi per almeno 108 mesi, dal carattere gentile e raffinato in cui Pinot Nero (per l\u201985%) e Chardonnay (per il 15%) si incontrano alla perfezione lasciando in bocca sensazioni armoniose e suadenti. Raffinato come aperitivo e ottimo come accompagnamento per primi piatti quali risotti e specialit\u00e0 di pasta fresca con pesce di mare o dei fiumi alpini, funghi o tartufo (\u20ac 60,00).<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Maso-Martis-Monsieur_sm-107x300.jpg\")
Maso Martis, Monsieur Martis Trentodoc Ros\u00e9 Brut 2020<\/span>
\n<\/em>Nonostante il nome al maschile, \u00e8 uno sparkling Ros\u00e9 100% Pinot Meunier, vitigno famoso per dare vita a spumanti delicati, rotondi e pi\u00f9 fruttati, con una leggera nota vegetale e un’acidit\u00e0 pi\u00f9 marcata. Il nuovo millesimo, il 2020, ha uno splendido colore rosa con riflessi aranciati, la permanenza sui lieviti di almeno 48 mesi regala struttura, profondit\u00e0, volume e un perlage cremoso. Al naso sprigiona un inebriante bouquet di lamponi, piccoli frutti rossi croccanti, ciliegia, arancia amara, toni minerali e un originale tocco speziato. Sentori che si ritrovano al sorso, dove \u00e8 sapido, fresco e persistente. Ideale in abbinamento a crudit\u00e0 di pesce, crostacei, frittura (\u20ac 70,00).<\/p>\n
\n<\/em>Incarna l\u2019arte dell\u2019assemblaggio, una tradizione storica della Champagne che consiste nell\u2019aggiunta di vini rossi \u2013 sempre a denominazione Champagne \u2013 a una base di vini bianchi. Con questa cuv\u00e9e \u2013 10% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 45% Meunier – \u00a0lo Chef de Caves e Direttore delle Vigne e del Vino Guillaume Roffiaen celebra la freschezza e l\u2019espressivit\u00e0 del frutto: il bouquet, centrato sui frutti rossi maturi, si arricchisce di eleganti note agrumate e di accenti floreali di violetta, peonia e rosa. A testimonianza della cura artigianale che distingue la Maison, la R\u00e9serve Exclusive Ros\u00e9 riposa in cantina per un periodo significativamente superiore alla media: almeno due o tre anni, affinch\u00e9 possa affinare struttura, equilibrio e complessit\u00e0. Uno champagne che, con le sue sfumature raffinate e la sua personalit\u00e0 inconfondibile, si afferma come ambasciatore di un savoir-faire autentico, capace di emozionare al primo sorso. (Distribuito in Italia da Valdo Spumanti).
\n![\"Ros\u00e9\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/NF-Rex-Rose-summer-vibes-240x300.jpg\")
\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 ![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Rose-Brut-Champgne-Tanca-Large-300x300.png\")
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\n<\/em>Fresco, raffinato e sorprendente. Con il suo color rosa e il suo bouquet floreale e fruttato, \u00e8 la bollicina fine ed elegante perfetta con tutto ci\u00f2 che amiamo in estate: dagli aperitivi vista mare alle cene con pesce crudo e crostacei.\u00a0 40% Chardonnay di Le Mesnil-sur-Oger, 45% Pinot noir di Epernay e 15%: i tre classici vitigni della Champagne con l\u2019aggiunta un vino rosso di vecchie vigne d\u2019Epernay che aiuta a dare il famoso tono di rosa \u201cpelle di cipolla\u201d. Profumo: Ribes, lampone, cassis, tutta la gamma dei frutti rossi e mandorla tostata. Al palato \u00e8 pulito, deciso, molti frutti rossi persistenti fino al finale fresco. Ideale in abbinamento con dessert, sushi, pesce crudo, crostacei, ma perfetto anche per tutto il pasto (\u20ac 72,00). Gli Champagne Tanca sono disponibili presso Tanca The Brands Company.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ABBAYE-NOTRE-DAME-DE-FIDELITE_COTEAUX-DAIX-ROSE-EXSULTA-246x300.jpg\")
Abbaye Notre Dame De Fid\u00e9lit\u00e9, Coteaux D\u2019aix Ros\u00e9 Exsulta<\/span>
\n<\/em>A Jouques, a nord di Aix-en-Provence, 47 monache benedettine dell’Abbazia di Notre Dame de Fid\u00e9lit\u00e9 si prendono cura ogni giorno del loro vigneto di 9 ettari in cui nascono le uve Granache, Caladoc, Clairette che danno vita dalla vendemmia 2020 al rosato Exsulta. Con il suo colore rosa tenue, le sue note agrumate e di frutta rossa con un accenno di spezie, il suo gusto rotondo e setoso, questo rosato ha tutto il fascino di un pranzo estivo sotto il sole della Provenza. Un vino fresco e ben equilibrato da gustare come aperitivo e con carni alla griglia, prosciutto e melone, insalate estive e piatti leggeri di pesce (\u20ac 20,00 | distribuito in Italia da Proposta Vini).<\/p>\n
\n<\/em>Il primo rosato firmato da Arnaldo Caprai \u00e8 prodotto sulle rive del lago Trasimeno da uve Sangiovese (60%) e Grenache (40%). Un rosato Colli del Trasimeno Doc di interpretazione francese ma dal carattere umbro. Rosa tenue con riflessi che ricordano il tramonto da Puntabella, uno dei punti panoramici del lago Trasimeno. ![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Caprai_-Puntabella-81x300.jpg\")
\nAl naso rivela un bouquet di piccoli frutti rossi e melograno, pesca a polpa bianca, con sfumature di rosa, fiori di campo e note cipriate. Eccellente per l\u2019aperitivo e anche con primi e secondi di pesce, ostriche e crostacei. Si sposa bene con la pizza e con tutti i piatti della cucina vegetariana. Un abbinamento interessante \u00e8 con i pesci di lago e con la Fagiolina del Trasimeno, legume locale Presidio Slow Food (da \u20ac 15,00).<\/p>\n
\n<\/em>Un Chiaretto di Bardolino DOC che invita gi\u00e0 nel nome \u2013 La Sdraio \u2013 a rilassarsi, godersi il momento e lasciarsi andare in un sorso fresco e spensierato. Blend di Corvina e Rondinella, questo Ros\u00e9 de Noir (vintage 2024) affina per 8 mesi in cantina. Rosa tenue delicato, nel bicchiere \u00e8 fragrante, leggero e armonioso grazie ai suoi aromi di ribes, agrumi, fiori bianchi che si sposano con antipasti di pesce, insalate fresche, tartare di gamberi e crudo e melone. Ottimo con la cucina mediterranea, dalla paella al cous cous di mare, sorprende con il sushi (\u20ac 13,00).<\/p>\n![\"Ros\u00e9\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Buglioni-La-Sdraio-FML_0359-200x300.jpg\")
\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 ![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Cantina-Valle-Isarco_ISARAS-ROSE-200x300.png\")
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\n<\/em>Cuv\u00e9e di Pinot Nero e Zweigelt, questo Ros\u00e9 Vigneti delle Dolomiti con la sua mineralit\u00e0 e il suo carattere vigoroso, rispecchia le peculiarit\u00e0 del terroir della Valle Isarco. Di color rosa cerasuolo chiaro, al naso regala profumi fruttati e speziati, con note di ciliegia, fragola, ribes e marzapane, mentre in bocca il sapore \u00e8 secco, con un\u2019acidit\u00e0 fresca e vivace, in cui spiccano sentori di frutti esotici e un finale minerale. Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce e crostacei, fritture piatti vegetariani e formaggi di malga (\u20ac 9,50).<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Anima-Solis-Rose-200x300.jpg\")
Casa Vinicola Fazio, Anima Solis Ros\u00e9<\/span>
\n<\/em>Nasce da uve Syrah coltivate nei vigneti di famiglia nella DOC Erice, raccolte manualmente a fine agosto per preservarne l\u2019integrit\u00e0 e la freschezza. La vinificazione in bianco, con breve macerazione a freddo delle bucce e fermentazione lenta in acciaio, restituisce un vino dal colore rosa perla, caratterizzato da profumi intensi ma delicati: fiori bianchi, pompelmo rosa e fragoline di bosco. Al palato risulta fresco e avvolgente, con una spiccata sapidit\u00e0 e un finale elegante di mela gialla. Ottimo a tutto pasto, trova la sua massima espressione in abbinamento a piatti di pesce, formaggi a pasta molle e preparazioni leggere. Con una produzione limitata a 8.000 bottiglie, rappresenta una scelta raffinata per chi desidera offrire.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Santa-Venere_Scassabarile-88x300.png\")
\n<\/em>Un biologico rosato che cattura l’attenzione con il suo colore vivace e il suo profumo invitante di fiori di tiglio, scorza di lime e menta. Ottenuto con uve 100% Marsigliana Nera, vitigno autoctono calabrese. Il nome \u00e8 ispirato a un’antica via di collegamento tra la Calabria e Napoli, che costeggia il vigneto dove crescono le viti. Dopo un affinamento di 5 mesi in serbatoi di acciaio e un mese in bottiglia, si presenta come una scelta eccellente da servire freschissimo in estate per accompagnare antipasti vegetariani o di mare, piatti delicati e non troppo strutturati (\u20ac 15,00).<\/p>\n
\n<\/em>Il carattere del terroir di Bibbona e della Costa Toscana si sposa con lo stile provenzale in un\u2019affascinante alchimia. Cabernet Franc con una piccola aggiunta di Syrah ha il carattere di un grande rosso, che si esprime con levit\u00e0 e immediatezza e gioca a sedurre con note di pompelmo rosa, albicocca, camomilla, erbe aromatiche e richiami salmastri che ne raccontano l\u2019anima, profondamente legata al mare. Un rosato gastronomico, da stappare all\u2019ora dell\u2019aperitivo, e versatile: perfetto con salumi, prosciutto e melone, insalate e capresi, torte salate e panzanella, plateau di crostacei al gratin, risotti ai frutti di mare e spaghetti allo scoglio ma anche carni di agnello alla griglia o con una tartare di manzo alla francese (a partire da \u20ac 25,00).<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Tenuta-Campo-di-Sasso_Rissoa-2024-ambientaa-200x300.jpeg\")
\u00a0 \u00a0 \u00a0 ![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Tenuta-di-Fessina_Erse-Rosato-Etna-Rosato-Doc-ambientata-200x300.jpg\")
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\n<\/em>Un rosato vulcanico che nasce dalle pendici dell’Etna e viene prodotto con uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, vitigni autoctoni della Sicilia. Bel colore rosa lampone dai vivaci riflessi luminosi, profumi floreali, aromi di ciliegia, ribes, lampone, fragoline di bosco e melagrana. Ha un buon corpo e un finale armonioso, sapido e di buona persistenza gustativa. Da portare a tavola con paste al pomodoro saporite, paste al forno, guazzetti di mare e salumi del territorio. La nuova etichetta, con la silhouette del vulcano \u201ca muntagna\u201d innevata, \u00e8 realizzata dal pittore milanese Alessandro Busci (\u20ac 20,00 circa).<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/BIBO-RUNGE-DESERTEUR-ROSE-SPUMANTE-DEALCOLATO--246x300.jpg\")
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\n<\/em>Una ricercata interpretazione del Riesling del Rheingau (a cui viene estratto l\u2019alcol a bassa pressione) perfettamente bilanciata con un pizzico di vino rosso. Una bollicina no alcol frizzante e vivace, dal gusto intenso, che spicca nel calice con il suo colore salmone pastello, mentre al naso si sprigionano aromi di frutti di bosco e agrumi, con leggere note floreali. Un ros\u00e9 spensierato, perfetto dal brunch all\u2019aperitivo e in accompagnamento a sushi e insalate leggere, oltre che come base per i mocktail (\u20ac 23,00 | distribuito in Italia da Proposta Vini).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"