{"id":7190,"date":"2026-09-29T13:43:16","date_gmt":"2026-09-29T11:43:16","guid":{"rendered":"https:\/\/stylux.net\/home\/?p=7190"},"modified":"2026-09-29T13:44:12","modified_gmt":"2026-09-29T11:44:12","slug":"nordes-piatto-al-cortile-figli-dei-fiori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stylux.net\/home\/nordes-piatto-al-cortile-figli-dei-fiori\/","title":{"rendered":"NORD\u00c9S FIRMA UN PIATTO D&#8217;AUTORE DA AL CORTILE FIGLI DEI FIORI"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"font-weight: 400;\">NEL CUORE DEI NAVIGLI, IL GIN GALIZIANO NORD\u00c9S E IL RISTORANTE AL CORTILE FIGLI DEI FIORI DANNO VITA A UNA COLLABORAZIONE INEDITA. PROTAGONISTI DUE MONDI AFFINI \u2014 LA NATURA, LA RICERCA, LA CAPACIT\u00c0 DI TRASFORMARE INGREDIENTI AUTENTICI IN QUALCOSA DI NUOVO \u2014 CHE PER DUE SETTIMANE SI INCONTRANO IN UN UNICO PIATTO<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-7194 alignleft\" src=\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Nordes_FdC_Al-Cortile-Figli-dei-Fiori_Milano_192-300x200.jpg\" alt=\"Nord\u00e9s\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Dal 25 settembre al 9 ottobre, in esclusiva per il ristorante di via Giovenale 7, gli ospiti possono scoprire <em><span style=\"color: #ff00ff;\">una ricetta originale a<\/span><\/em> <span style=\"color: #ff00ff;\"><em>base di Nord\u00e9s firmata dall&#8217;Executive Chef Giovanni Muro<\/em><\/span>. Un piatto che parte dal profilo fresco, floreale e aromatico del distillato e lo fa dialogare con la cucina di Al Cortile, dove la stagionalit\u00e0 e la materia prima vengono interpretate con un linguaggio contemporaneo, saldamente ancorato alla tradizione italiana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"color: #ff00ff;\"><strong><em>Un percorso che viene da lontano<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>L&#8217;iniziativa si inserisce nel cammino con cui Nord\u00e9s esplora il rapporto tra distillato e gastronomia. In Italia tutto comincia nel 2024 con Fuera de Carta, il format ideato dal brand per portare il gin oltre la mixology e sperimentarne l&#8217;uso in cucina, attraverso collaborazioni con chef e ristoranti vicini ai suoi valori. Perch\u00e9 Nord\u00e9s si presta: nasce in Galizia e costruisce il proprio carattere intorno a undici botaniche \u2014 salvia, alloro, verbena odorosa, eucalipto, menta piperita, salicornia, zenzero, cardamomo e fiori di ibisco \u2014 unite alle note fruttate di una base di uva albari\u00f1o. Ed \u00e8 proprio il carattere botanico del gin ad aver guidato il lavoro dello Chef Muro, che lo ha utilizzato in un piatto pensato per esaltarne profumi e sfumature senza sciogliere il legame con la stagionalit\u00e0.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-7191 alignright\" src=\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Nordes_FdC_Al-Cortile-Figli-dei-Fiori_Milano_008-200x300.jpg\" alt=\"Nord\u00e9s\" width=\"200\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"color: #ff00ff;\"><strong><em>Un incontro, pi\u00f9 che una contaminazione<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>\u201c<em>Con questa collaborazione abbiamo voluto lavorare sul punto di contatto tra Nord\u00e9s e Al<\/em> <em>Cortile: la natura<\/em>\u201d, racconta Giovanni Muro, Executive Chef di Al Cortile Figli dei Fiori. \u201cL<em>e botaniche di Nord\u00e9s ci hanno dato l&#8217;opportunit\u00e0 di lavorare su profumi e sapori in modo nuovo, costruendo un piatto che ne valorizzasse il carattere senza perdere la nostra identit\u00e0 e restando nella stagionalit\u00e0 degli ingredienti a cui tengo in particolar modo. Il risultato vuole essere un incontro, pi\u00f9 che una semplice contaminazione: un modo diverso di raccontare la natura attraverso la cucina<\/em>\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Per Nord\u00e9s il progetto \u00e8 una tappa naturale. \u201c<em>Nord\u00e9s nasce da un legame profondo con la<\/em> <em>natura e con il territorio della Galizia e le sue botaniche rappresentano da sempre una parte fondamentale della nostra identit\u00e0<\/em>\u201d, commenta Lourdes Bustamante, Global Communication Director di Nord\u00e9s Gin. \u201c<em>Dal lancio di Fuera de Carta in Italia nel 2024, abbiamo esplorato la<\/em> <em>versatilit\u00e0 di Nord\u00e9s oltre la mixology, portando il suo profilo aromatico nel mondo della gastronomia attraverso collaborazioni con chef e ristoranti. Questo nuovo progetto con Al Cortile Figli dei Fiori prosegue quel percorso e ci permette di osservare il prodotto da una prospettiva diversa, esplorando come il suo carattere botanico possa essere interpretato in cucina. Per noi rappresenta un&#8217;evoluzione naturale del format e una nuova occasione per avvicinare Nord\u00e9s alla cultura gastronomica italiana\u201d.<\/em><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-7193 alignleft\" src=\"https:\/\/stylux.net\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Nordes_FdC_Al-Cortile-Figli-dei-Fiori_Milano_136-300x200.jpg\" alt=\"Nord\u00e9s\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Nord\u00e9s \u00e8 stato anche il primo gin premium sul mercato italiano a lanciare la sua versione Zero alcol. Ispirato alle botaniche tradizionali della Galizia e al tocco inconfondibile dell&#8217;uva albari\u00f1o, Nord\u00e9s 0,0 regala il gusto morbido, fresco e aromatico tipico di Nord\u00e9s, pensato per chi desidera gustare il gin che ama, ma in versione Zero alcol.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il piatto speciale nato dalla collaborazione tra Nord\u00e9s e Al Cortile Figli dei Fiori sar\u00e0 <em><span style=\"color: #ff00ff;\">disponibile dal 25 settembre al 9 ottobre<\/span><\/em> 2026, in esclusiva presso Al Cortile, per un periodo limitato di due settimane, al prezzo di \u20ac 24,00.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"color: #ff00ff;\"><em>Nord\u00e9s Fuera de Carta<br \/>\n<\/em><em>dal 25 settembre al 9 ottobre 2026<br \/>\n<\/em><em>Al Cortile Figli dei Fiori<br \/>\n<\/em><em>Milano, Via Giovenale, 7 <\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NEL CUORE DEI NAVIGLI, IL GIN GALIZIANO NORD\u00c9S E IL RISTORANTE AL CORTILE FIGLI DEI FIORI DANNO VITA A UNA COLLABORAZIONE INEDITA. 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