Un contesto straordinario nella fascia collinare fra Asolo e Conegliano per un prosecco tutto da gustare
La Cantina Produttori di Valdobbiadene è una delle realtà cooperative italiane che meglio raccontano la storia di un territorio vocato naturalmente alla produzione del vino. Nata nel 1952 grazie all’iniziativa di 129 soci viticoltori che nel dopoguerra scelgono di unire le proprie forze per gestire l’intera filiera vitivinicola, nel 2008 la Cantina di Valdobbiadene cede la commercializzazione dei prodotti imbottigliati a Val D’Oca. Oggi sono circa 600 gli agricoltori soci che condividono un progetto aziendale importante, che veste l’immagine di un brand unico, Val D’Oca, unendo all’esperienza e alla tradizione l’impulso all’innovazione e agli investimenti nelle tecnologie produttive, con l’obiettivo di offrire al consumatore un vino di qualità che sia espressione del territorio e controllato in una produzione unica, “dalla vite alla bottiglia”. La Cantina Produttori di Valdobbiadene Val D’Oca si trova inserita in uno dei paesaggi più straordinari e suggestivi d’Italia, nella fascia collinare fra Asolo e Conegliano, ai piedi delle Prealpi Trevigiane. Da punto di vista commerciale, Val D’Oca ha puntato molto sulla diversificazione delle linee di prodotto: accanto ai classici Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, sia in versione Brut che Extra-Dry, si trovano oggi etichette come l’Uvaggio Storico, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry realizzato con l’85% da uve Glera e il restante 15 % da uve Verdiso, Perera e Bianchetta Trevigiana varietà d’uva legate alla tradizione antica. Il best-seller Millesimato in bottiglia nera satinata Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in versione extra dry rimane il più richiesto dagli appassionati del marchio. Esiste poi la linea “Rive”, composta da eccellenti Cru prodotti con uve maturate in particolari aree della DOCG, con resa di 13 tonnellate/Ha vocate ad offrire la migliore qualità in materia prima: Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry; Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut e i nuovi arrivi Rive di Santo Stefano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature e Rive di Col San Martino Brut, presentati in anteprima a Vintaly 2017. Altra punta di diamante è il Punto Rosa, un vino spumante rosato prodotto da sole uve Pinot Nero vinificate in rosa. Si tratta di un Millesimato in versione Brut. Credits e Info: www.valdoca.com
