DEBUTTA IL BREZZA RIVA SILENTE, TRENTODOC UNICO NEL SUO GENERE

DEBUTTA IL BREZZA RIVA SILENTE, TRENTODOC UNICO NEL SUO GENERE

L’AGRARIA RIVA DEL GARDA LANCIA IL SUO NUOVO SPUMANTE BREZZA RIVA SILENTE, UN TRENTODOC AFFINATO SUI FONDALI DEL LAGO DI GARDA A 40 METRI DI PROFONDITÀ.

di Andrea Cazzani

Brezza RivaDalle profondità del Lago di Garda nasce uno spumante affinato per anni, dal perlage fine e persistente e dal carattere raffinato, legato a doppio filo con il territorio di origine. Si tratta del Brezza Riva Silente 2019, Trentodoc 100% Chardonnay prodotto dall’Agraria Riva del Garda, Cantina Frantoio che dal 1926 promuove e sostiene l’agricoltura dell’Alto Garda Trentino sfruttando la ricchezza del territorio per proporre eccellenze enogastronomiche di diverso tipo: vino, olio evo e spumanti, tutti rigorosamente all’insegna della ricercatezza. Il progetto Brezza Riva Silente si distingue per l’originalità e l’innovazione della proposta: il nuovo spumante nasce infatti dall’esigenza di riscoprire e celebrare la profonda connessione dell’Agraria con le acque del lago di Garda.
Dopo la presa di spuma si passa all’affinamento nel lago: le bottiglie vengono depositate sul fondo a 40 metri di profondità, sotto lo Brezza Rivasguardo della scultura Cristo Silente di Germano Alberti (posto a 15 metri di profondità già nel 1970) e preservate in uno spazio perfetto per la maturazione. L’area individuata è ideale, si tratta di un ambiente con luce assente, temperatura stabile tra i 9 e i 13 gradi e ridotta presenza di ossigeno; le pressioni sono simili sia dentro sia fuori le bottiglie e il dolce cullare delle acque garantisce un remuage naturale. Al termine della lunga maturazione nel lago le bottiglie vengono pulite manualmente, sboccate e vestite di un abito d’autore che celebra l’Alto Garda Trentino e i suoi tesori. Dopo un ulteriore riposo di altri 6 mesi, le bottiglie vengono infine numerate e corredate da un certificato di autenticità. Alla base della particolarità del nuovo prodotto dell’Agraria Riva del Garda ci sono le uve provenienti da uno storico vigneto posto a 450 metri s.l.m. nell’Alto Tennese, dove la combinazione tra escursioni termiche, terreno calcareo e brezze del lago garantisce un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura; la raccolta viene effettuata manualmente, proseguendo con una vinificazione attenta tra acciaio e barrique di rovere francese.
Brezza Riva«Questo spumante rappresenta la nostra volontà di spingere sempre più in alto la qualità della produzione vinicola, esplorando metodi di affinamento inediti che valorizzano il legame con il nostro lago. Silente è capace di esprimere al meglio essenza del territorio e l’innovazione enologica» ha spiegato il Presidente di Agraria Riva del Garda Giorgio Planchenstainer, che ha tenuto a ribadire come il lavoro della società dell’Alto Garda Trentino sia fondamentale per mantenere salde le radici che affondano nelle terre e nelle acque che donano le preziose particolarità che contraddistinguono i loro prodotti.
Con Silente, la linea Brezza Riva Trentodoc si arricchisce di ulteriore profondità e nuove sfumature; lo spumante va ad aggiungersi a Brezza Riva Brut, Brezza Riva Rosé e Brezza Riva Riserva confermando l’eccellenza e la diversificazione della produzione di Cantina di Riva, che continua a sperimentare e valorizzare il proprio legame con il territorio.

Gin tour Italia, due giorni di degustazioni a Bologna

Gin tour Italia, due giorni di degustazioni a Bologna

GIN Tour Italia si terrà il 7 e 8 Marzo 2025 a Grand Tour Italia, a Bologna, per la prima edizione del Festival dedicato al Gin targato FEshion Eventi e GTI

GIN Tour Italia

Saranno due giorni di degustazioni tra i migliori gin artigianali italiani con produttori di gin e distillati provenienti da tutta la Penisola. Andrà in scena a Bologna il 7 e l’8 marzo la prima edizione del Festival dedicato al GIN – organizzato da FEshion Eventi di Ferrara e Grand Tour Italia – durante il quale sarà possibile assaporare gin, distillati e cocktail a base di gin accompagnati da musica live e Dj set. E chi lo desidera potrà acquistare direttamente in loco le bottiglie dei prodotti in degustazione.
Le Aziende di Gin presenti saranno Margin, Settesegreti, Moka’s Spirits, Helba, Cugini Beccaro, Gin dei Sospiri, Pangea Gin, Paesano Liquori, Del Lama Distillery, RPG Gin e Bocca Gin.
Il Ticket d’ingresso (€ 15,00) comprende assaggi illimitati e 1 Gin Tonic preparato da uno dei produttori partecipanti al Festival.
Grand Tour Italia, che ha aperto al pubblico lo scorso 5 settembre, offrirà così una nuova esperienza unica per celebrare la biodiversità culturale e gastronomica delle 20 regioni italiane, ciascuna con le proprie tradizioni enogastronomiche ed eventi folcloristici, continuando il suo viaggio straordinario attraverso il cibo, l’arte, le tradizioni e l’intrattenimento in un ambiente che fonde educazione, divertimento e sostenibilità.

GIN Tour Italia: barman che porge un bicchiere

GIN TOUR ITALIA
Venerdì 7 marzo dalle 19,00 alle 23,00
Sabato 8 marzo dalle 17,00 alle 24,00.
Grand Tour Italia
Bologna, Via Paolo Canali 8

(Nei weekend è disponibile un servizio navetta gratuito che collega l’autostazione di Bologna al Parco andata e ritorno).

Maritz by Iginio Massari alta pasticceria

Maritz by Iginio Massari alta pasticceria

Ha aperto a Milano Maritz, la prima “maritozzeria” interamente dedicata all’iconico maritozzo firmato Iginio Massari Alta Pasticceria. Localizzata in Porta Ticinese, rappresenta una nuova frontiera per la pasticceria italiana

Maritz di Iginio Massari e famiglia

Un classico della tradizione reinterpretato in chiave contemporanea. “Il nostro maritozzo è un dolce che unisce innovazione e tradizione, ma la sua vera forza sta nella capacità di essere reinterpretato in infiniti modi”, spiega il Maestro Iginio Massari, che già nel 2018 aveva avuto l’idea di rivisitare il classico maritozzo nella forma e nel gusto aggiungendo un cuore di crema pasticciera per poi proseguire assieme alla sua brigata un lavoro incessante sulla versatilità del tipico dolce, mantenendo sempre lo standard di eccellenza che caratterizza il brand.
Un successo immediato, un prodotto diventato ben presto iconico, tanto da volerlo celebrare con l’apertura di
Maritz, che offre maritozzi in tutte le varianti di gusto già presenti nell’offerta di Iginio Massari Alta Pasticceria (crema pasticcera, cioccolato, nocciola, zabaione, pistacchio) e proporrà edizioni limitate in occasione di festività come San Valentino, Festa della Mamma, Festa del Papà e Halloween.

Maritz di Iginio Massari

Con Maritz vogliamo celebrare la creatività, offrendo un prodotto unico e riconoscibile, che si adatta perfettamente allo stile di vita contemporaneo – sottolinea Debora Massari –, il nostro obiettivo è rendere il maritozzo un protagonista universale, capace di conquistare tutti, dai palati più raffinati ai giovani in cerca di novità”.
La scelta di partire da Milano non è certo casuale. È una città crocevia di culture e stili di vita, palcoscenico ideale per sperimentare e lanciare nuove tendenze – evidenzia Nicola Massari -. L’offerta di Maritz è perfetta per ogni momento della giornata ed è pensata per un pubblico eterogeneo di tutte le età, con il chiaro intento di promuovere la cultura del maritozzo e offrire un’esperienza speciale da vivere e condividere”.

MARITZ
Corso di Porta Ticinese 40, Milano
Aperto tutti i giorni
Lunedì – venerdì 10.00 – 20.30
Sabato 10.00 – 21.00
Domenica 10.30 – 21.00
iginiomassari.it

ESPERIENZE DI VIAGGIO ESCLUSIVE: ITINERARI INSOLITI O RELAX IN METE DI LUSSO?

ESPERIENZE DI VIAGGIO ESCLUSIVE: ITINERARI INSOLITI O RELAX IN METE DI LUSSO?

Cosa significa viaggiare se non concedersi la libertà di guardare il mondo con occhi nuovi? Scoprire meraviglie che spesso rimangono invisibili è uno degli obiettivi che spinge le persone ad iniziare un viaggio

Viaggiare: strada dritta
Viaggiare: mare e piscina privata

Alcuni adorano l’idea di avventura, vogliono andare alla scoperta di villaggi sperduti, affrontare sentieri poco battuti e dialogare con le persone del luogo che non hanno perso la genuinità di un tempo. Altri, invece, preferiscono un soggiorno di lusso, in resort o hotel che soddisfano ogni desiderio e donano la magia di un relax totale. Il punto in comune tra tutti questi elementi è il desiderio di ampliare i propri confini, lasciandosi sorprendere dalle emozioni che nascono lungo il cammino.

Gli itinerari insoliti tra angoli sconosciuti
Sempre più viaggiatori ritagliano una pausa di puro svago durante i loro spostamenti. Le opportunità sono tantissime: attività tradizionali, come musei o tour enogastronomici, oppure altri modi per divertirsi. A questo proposito,  ecco un approfondimento sui giochi d’azzardo online presenti nei migliori casinò virtuali, soluzione di intrattenimento da provare ovunque ci si trovi, anche con uno smartphone o un tablet. Alcuni viaggiatori preferiscono allontanarsi dai percorsi più frequentati per vivere avventure irripetibili. Si possono scegliere mete con bellezze naturali nascoste, come gole immerse nella vegetazione o piccoli villaggi in cui scoprire usi e costumi del luogo. Questi itinerari offrono un contatto profondo con la gente del posto, con ottime opportunità di condivisione. Esistono zone desertiche da attraversare in fuoristrada, foreste in cui soggiornare in alloggi sostenibili e regioni costiere che vantano panorami marini incontaminati. In tutti questi contesti si percepiscono la passione di coloro che amano l’esplorazione e la curiosità di vedere luoghi rimasti lontano dal turismo di massa. Meglio pianificare con attenzione, valutando i periodi migliori e la disponibilità di guide esperte, così da evitare imprevisti. Scegliere itinerari poco convenzionali non significa trascurare sicurezza o comfort basilari. Al contrario, un soggiorno ben programmato in aree poco note può risultare ancora più gradevole, perché regala la soddisfazione di avere una storia da raccontare, diversa dalla classica vacanza. Percorrere sentieri nascosti, provare la cucina proposta da piccoli ristoranti di quartiere o dormire in strutture a conduzione familiare sono attività che consentono di approfondire tutti gli aspetti del territorio.

Relax in luoghi di lusso per una pausa rigenerante
Chi preferisce un viaggio interamente dedicato al relax può indirizzarsi verso resort e hotel di fascia alta, caratterizzati da servizi personalizzati: spa con percorsi benessere, ristoranti gourmet, piscine con vista e personale sempre pronto a soddisfare necessità specifiche. L’atmosfera che si respira è studiata per far sentire gli ospiti coccolati, senza pensieri legati alla quotidianità. Le proposte gourmet, per esempio, valorizzano prodotti di qualità e ricette curate da chef di talento. Nelle aree benessere, massaggi e trattamenti mirati aiutano a ritrovare equilibrio fisico e mentale. Alcuni resort di alta categoria sorgono in paesaggi da cartolina: isole lambite da acque turchesi, montagne in cui l’aria è pura, campagne con vigneti che producono etichette rinomate a livello internazionale. Anche chi ha una vita professionale intensa riuscirà a trarre vantaggio da questo tipo di soggiorno, grazie alla possibilità di rilassarsi a bordo piscina oppure di lasciarsi viziare da menu degustazione che soddisfano ogni palato.

Come scegliere la soluzione ideale
Una strategia utile è quella di valutare gli obiettivi da raggiungere. Ci si vuole allontanare dai ritmi quotidiani per staccare completamente la spina? Allora una vacanza in un centro benessere o in un resort di prestigio potrebbe soddisfare queste necessità. Ci si sente più inclini a cercare storie e tradizioni antiche, magari attraversando terre poco battute? In questo caso, un itinerario avventuroso in zone remote rappresenta la soluzione più in linea con lo spirito da esploratori.

BLU HOTELS “BEAUTY AND WELLNESS EXPERIENCE”

BLU HOTELS “BEAUTY AND WELLNESS EXPERIENCE”

Blu Hotels promuove la cultura del benessere e della bellezza con la serie di appuntamenti “Beauty and Wellness Experience”, per sostenere il concetto di bellezza naturale e l’equilibrio tra corpo e mente

di Andrea Cazzani

Blu Hotels: esterno
Blu Hotels: camera
Blu Hotels: SPA

Un format che promuove il pensiero di bellezza autentica e consapevole, una serie di eventi originali dedicati agli amanti dello “stare bene” e con un concept non scontato. “Beauty and Wellness Experience” di Blu Hotels, presentato a Milano lo scorso ottobre al Savona 18 Suites, è ufficialmente partito a febbraio 2025 con gli Open Day svoltisi al Blu Hotel Acquaseria di Ponte di Legno e al Linta Hotel Wellness and Spa di Asiago. Il format si arricchirà con due nuove date, il 10 e l’11 marzo al Blu Hotel Natura & Spa di Folgaria. Anche in questo caso i due Open Day (dalle 10,00 alle 19,00) saranno l’occasione per un’esperienza unica dedicata al relax e alla bellezza e per scoprire le novità esclusive del resort. A disposizione degli ospiti (anche esterni) ci saranno una prova gratuita di un trattamento viso, ma anche ulteriori trattamenti viso e corpo all’avanguardia e speciali sconti per l’acquisto dei prodotti benessere della Spa.
Per la sua “Beauty and Wellness Experience” Blu Hotels ha lavorato in collaborazione con aziende specializzate ed esperti di settore. In linea con l’affermazione di Coco Chanel, “La bellezza inizia nel momento in cui decidi di essere te stesso”, gli Open Day si concentrano nell’offrire esperienze esclusive, rispondendo alla richiesta sempre crescente di benessere integrato, come spiega Manuela Miraudo, Marketing & Event Manager di Blu Hotels, “Il futuro della bellezza si fonda sulla capacità di integrare benessere e autenticità. I consumatori non cercano solo di migliorare il loro aspetto, ma desiderano sentirsi bene, dentro e fuori”.
Già in occasione del lancio di ottobre, a Milano erano intervenuti professionisti del mondo del wellness per condividere la propria idea di bellezza, concentrandosi sulle ultime novità in estetica e benessere. Così, Mariela Ballesteros, Aesthetic Advisor, distributrice ufficiale del marchio coreano ZENA Cosmetics in Italia, aveva presentato protocolli non invasivi per la rigenerazione profonda della pelle, tra cui il peeling alle alghe e gli esosomi vegetali, due esclusive del brand. Mentre Federica Piubeni aveva parlato di dermopigmentazione illustrando la sua metodologia di rigenerazione dell’arcata sopraccigliare, FP Method Regeneration. Insieme alla dottoressa Natascha Negri, cosmeceutica specialist, aveva presentato una linea di cosmetici formulati per rafforzare e consolidare i risultati ottenuti nei trattamenti estetici. Infine, il Dottor Achille Aveta, specialista in Chirurgia Plastica Ricostruttiva ed Estetica, aveva evidenziato il ruolo del chirurgo tra deontologia, nuovi canoni estetici e ricerca della perfezione da parte dei clienti, soffermandosi sulle tecnologie di ultima generazione, a favore di un benessere globale. Infine, in un’esplosione sensoriale che ha completato la visione di un benessere totale, a Milano non erano mancate le fragranze raffinate di Campomarzio70, con una linea di profumazioni d’ambiente personalizzate per gli hotel del Gruppo. E a conferma dell’attenzione di Blu Hotels verso il benessere dei propri ospiti, era stato inoltre annunciato l’accordo con San Benedetto per la presenza, nei Centri Benessere degli hotel, dell’acqua Skin Care, un integratore alimentare da bere con collagene, zinco e acido ialuronico.
Un format, quello di Blu Hotels, che è dunque motivo di interesse e di curiosità per tutte le persone dedite alla cura della propria persona e del benessere generale, con spunti inediti e opportunità per godere di trattamenti e atmosfere rilassate.

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