Esclusive Summer offer firmate Como H&R

Esclusive Summer offer firmate Como H&R

COMO Hotels & Resorts annuncia le sue esclusive Summer Offer, una celebrazione della famiglia, del divertimento e delle gioie senza tempo dell’estate

Immergersi in culture uniche e paesaggi straordinari per fare esperienze esclusive e su misura in tutto il mondo. Dalle coste assolate delle Maldive all’antica cultura del Bhutan, ogni destinazione promette una esperienza da ricordare, per sempre, in famiglia.

Yoga al COMO Hotels & Resorts
Corsi cucina bimbi al COMO Hotels & Resorts
COMO Maalifushi

Maldivian Dream
La magia delle Maldive è a COMO Maalifushi con un’esclusiva fuga di cinque notti in famiglia. Gli adulti possono usufruire della comodità della mezza pensione giornaliera, mentre i bambini beneficiano della pensione completa gratuita e dei trasferimenti in idrovolante inclusi. Un autentico tuffo in un mondo di avventure con attività che vanno dal kayak e ciclismo allo snorkeling con gli squali balena. Ad arricchire l’esperienza, ci sarà l’incontro con l’astronauta della NASA Nicole Stott dal 5 al 14 agosto in occasione dello Space Camp, pensato per accendere l’immaginazione dei giovani avventurieri.

COMO Point Yamu a Phuket

Avventure sull’isola
La vacanza perfetta è a COMO Point Yamu a Phuket, sulla punta di Cape Yamu, in Thailandia, con una straordinaria vistasulla baia di Phang Nga. L’estate così si trasforma in una stagione di relax, avventura e tempo di qualità con i propri cari. Gli ospiti che prenotano un soggiorno di quattro o più notti nelle ville o suite per famiglie ricevono tariffe esclusive, insieme a soggiorni e pasti gratuiti per un massimo di due bambini. Ad arricchire l’esperienza c’è un’escursione gratuita all’idilliaca isola di Rang Yai, perfetta per fare picnic su spiagge incontaminate e nuotare in tranquille acque tropicali circondati da pesci scintillanti.

COMO Castello Del Nero

Infinite estati toscane
Una Summer Offer da non perdere quella che ci porta in Toscana, dove l’eleganza country di COMO Castello Del Nero offre un ambiente unico per godersi la quintessenza di un’estate italiana. Chi prenota per tre o più notti può accedere a tariffe esclusive, con pasti gratuiti per i bambini. Il luogo ideale per chi vuole godersi le giornate esplorando gli uliveti e le serate assaporando le specialità locali mentre il sole tramonta sulle colline toscane.

COMO Uma Canggu

Lo spirito di Bali
Una vera immersione nell’atmosfera tranquilla di Bali a COMO Uma Canggu. Gli ospiti che prenotano un soggiorno di quattro o più notti potranno usufruire dei trasferimenti aeroportuali gratuiti, mentre i bambini beneficeranno di soggiorno e pasti gratuiti. Questo rifugio racchiude lo spirito di Canggu, la principale destinazione per il surf di Bali, nota per il suo stile bohémien, la cultura eclettica dei caffè e i tramonti indimenticabili.

COMO Metropolitan Singapore

Fughe urbane a Singapore
COMO Metropolitan Singapore, situato nel vivace COMO Orchard su Bideford Road, offre un’esperienza onnicomprensiva su 19 piani, fondendo il meglio del COMO Group in termini di ospitalità, moda, benessere e cucina e in una posizione privilegiata a Singapore per vivere un’estate elegante e chic da questa oasi urbana. Le famiglie sono invitate a concedersi il lusso della Metropolitan Suite con uno sconto del 20%, godendo della colazione gratuita e di soggiorni e pasti gratuiti per un massimo di due bambini, che già immaginiamo estasiati davanti alle creazioni del celebre Pastry Chef francese Cédric Grolet.

COMO Le Montrachet

L’eleganza country della Borgogna
Nel cuore di Puligny-Montrachet, la celebre destinazione vitivinicola, COMO Le Montrachet offre un rifugio senza tempo nella tranquillità della campagna della Borgogna. Qui le giornate si susseguono con serene passeggiate tra vigneti profumati e le serate trascorrono sotto cieli stellati. Il resort offre squisite esperienze culinarie, dove la qualità della cucina riecheggia la piacevole compagnia. Chi prenota un soggiorno di due o più notti in una delle eleganti camere o suite Manoir ha soggiorno e pasti inclusi per un massimo di due bambini, oltre alla colazione per tutta la famiglia.

COMO Uma Paro

Il cuore del Bhutan
Le incantevoli meraviglie culturali del Bhutan si scoprono a COMO Uma Paro. Con un soggiorno minimo di tre notti, gli ospiti potranno usufruire di tariffe speciali in lussuose ville e suite. I bambini vengono accolti con soggiorno e pasti gratuiti, consentendo alle famiglie di immergersi completamente nelle ricche tradizioni bhutanesi. Un modo speciale per conoscere i monumenti iconici del paese Himalayano e approfondire una cultura ricca di storia e misticismo.

COMO Parrot Cay

Caribbean Summer
La fuga caraibica definitiva è a COMO Parrot Cay, un resort su un’isola privata che si estende su 1.000 acri con quattro miglia di sabbia bianca incontaminata. Qui, case sulla spiaggia e spaziose residenze private offrono un rifugio sereno per corpo, mente e spirito. La formula perfetta per giornate rilassanti sotto un cielo azzurro, cene in riva al mare e avventure in barca a vela e snorkeling. Con la Summer Offer chi prenota un soggiorno di due o più notti  sperimenta il lusso barefoot con la famiglia, in pensione completa, trasferimenti premium e una serie di attività gratuite dallo yoga al ciclismo.

Le esclusive Summer Offer sono disponibili fino al 31 agosto 2024.
Per informazioni e prenotazioni: www.comohotels.com

È tempo di Milano Sake Challenge

È tempo di Milano Sake Challenge

Al via il 10 e 11 giugno la quarta edizione nella Milano Sake Challenge, che vedrà quest’anno la presenza di circa 600 etichette. E a settembre la Sake Experience permetterà al grande pubblico di vivere in prima persona l’esperienza sake

Milano Sake

È ormai alle porte la quarta edizione della manifestazione milanese organizzata dalla Sake Sommelier Association Italiana dedicata al mondo del sake che ha visto la luce nel 2019 e che ha già saputo ritagliarsi un ruolo di assoluta protagonista nel panorama europeo, attestandosi come una tra le tre principali, insieme a Londra e Parigi.
All’Hotel Nhow Milano saranno presentate circa 600 etichette in rappresentanza di circa 200 sakagura (i produttori di sake) di quasi tutte le regioni del Giappone. Si partirà alle 9 del 10 giugno con la presentazione della giornata e la spiegazione delle modalità di voto per eleggere i “
Migliori Sake per l’Italia” secondo il palato italiano.
Il focus non sarà infatti mirato al miglior sake in assoluto, ma al prodotto più apprezzato dal gusto del belpaese. Tre i livelli di valutazione e premi: Tasting, Best Design e Food Pairing, che porteranno all’assegnazione di varie medaglie (Bronze, Silver, Gold, Doppio Gold e Platinum).
Saranno oltre 200 i giudici coinvolti, di questi circa 100 tra sake sommelier professionisti per la sessione di Tasting, circa 50 tra designer, architetti, etc. per la sessione di Stile & Design e gli ultimi 50 giudici dedicati alla sezione del Food Pairing in programma l’11 giugno. Già dalla scorsa edizione la
Milano Sake Challenge è la prima competizione al mondo che può vantare una votazione certificata grazie al supporto fondamentale di Sake Index, la app che gestisce tutte le dinamiche di votazione (e non solo quelle) e quest’anno sono stati apportati alcuni miglioramenti che permetteranno di avere uno strumento ancora più preciso e qualificante. Al ritorno delle vacanze, finalmente le porte di apriranno anche al pubblico.

Domenica 22 Settembre (dalle 14 alle 22) prenderà corpo la “Sake Experience“, un’occasione per appassionati e curiosi per assaggiare e conoscere al meglio tutto il mondo del sake mentre i rappresentanti delle sakagura riceveranno il premio come vincitore della singola categoria. Saranno almeno trenta i rappresentanti presenti tra regioni, sakagura (aziende di produzione) e kuramoto (proprietari delle sakagura) che oltre a ricevere il meritato riconoscimento saranno a disposizione del pubblico durante la degustazione. L’evento sarà gratuito previa registrazione, senza alcun limite alla degustazione delle circa 600 etichette che avranno partecipato all’evento di giugno e sarà ancora una volta prezioso il supporto dei sake sommelier che guideranno all’assaggio tutti gli appassionati accorsi.
Presenti un’area dedicata al Consorzio del Parmigiano Reggiano e un’area dedicata al Consorzio del Prosciutto di San Daniele, insieme a un ricco programma di masterclass e degustazioni sia gratuite sia a
pagamento su prenotazione per chi desidererà uno specifico approfondimento. Il motore di tutto, dalla Milano Sake Challenge alla Sake Sommelier Association Italiana, fino ai numerosi altri progetti realizzati che uniscono Italia e Giappone, è composto dalla coppia Lorenzo Ferraboschi e Maiko Takashima. Uniti nella vita e nel lavoro sono un punto di riferimento inequivocabile dell’autenticità nipponica in Italia: il ristorante Sakeya, Wagyu Company, Sake Company, la Sake Sommelier Association e la Milano Sake Challenge stessa, solo per citare alcune delle realtà che da anni portano avanti con lavoro e passione. Da gennaio 2024 sono anche gli organizzatori di viaggi enogastronomici assolutamente unici dall’Italia al Giappone con un programma di experience tra sakagura, allevamenti di wagyu e altre piccole chicche che abitualmente non sono accessibili anche ai migliori tour operator.
(milanosakechallenge.com)

Maiko Takashima
Lorenzo Ferraboschi
Milano Sake
Remise en Beauté in vista dell’estate

Remise en Beauté in vista dell’estate

L’estate è alle porte, quanto meno sul calendario. Prepariamoci con una remise en beauté total body e pensiamo anche a come proteggerci dal sole e dal caldo che (forse) arriveranno

Il Viso risplende

Calmilene Detersione Viso di Dermovitamina

La linea Calmilene Detersione Viso di Dermovitamina è il primo gesto gentile per la pelle sensibile. La linea è composta da acqua micellare lenitiva, mousse detergente lenitiva e olio-latte struccante formulati con vitamine ed attivi dall’azione lenitiva ed emolliente.
Dopo la detersione ecco la gamma Calmilene Idratazione Viso composta da tre prodotti, tre differenti texture in grado di soddisfare tutti i tipi di pelle sensibile: Crema Gel idratante, Fluido idratante SPF30 e Crema ricca idratante.
Grazie all’azione sinergica di acido ialuronico e vitamine e ad altri ingredienti specifici tutte e tre hanno una forte azione lenitiva e aiutano la barriera cutanea a rafforzarsi.

Linea Run For Puryness di Eterea Cosmesi Naturale

Run For Puryness  (Eterea Cosmesi Naturale) è una linea di prodotti completa per pelli impure. Le referenze, dalle texture fresche e sensoriali, sono formulate con pregiati attivi dalla profonda azione purificante, seboregolatrice e lenitiva, che aiutano a ridurre le imperfezioni, ne prevengono la comparsa e riequilibrano la naturale idratazione cutanea. Una linea all’insegna della purezza, che restituisce una pelle rinnovata e purificata. Pury Mask, il prodotto che aveva inaugurato questa linea, ha ora un nuovo packagin, mentre Pure Tonic, My Pure Place, My Pure Place Serum e My Pure Place Cream sono le novità entrate a far parte di questa linea.

Sunrise Radiance Bronzing Serum

Freshly Cosmetics, brand di cosmetici naturali che offre soluzioni green per far brillare la pelle senza danneggiare il pianeta, già da anni ha introdotto nelle sue referenze le miche minerali, alternativa non inquinante ai polimeri sintetici quali i glitter.
Ne è ricco
Sunrise Radiance Bronzing Serum, siero in gocce illuminanti che racchiude tutta l’essenza dell’estate. Un prodotto makeup a base di miche naturali, pigmenti e principi attivi antiossidanti, per un effetto sunkissed naturale con riflessi di luce dorata. L’effetto ‘baciato dal sole’ istantaneo è adatto a tutti i tipi e i toni di pelle e si strucca facilmente.

Ilmatar di Lace Beauty

Assicura una pulizia del viso delicata ma profonda Ilmatar di Lace Beauty, maschera riequilibrante a base di torba per tutti i tipi di pelle che deterge, idrata e migliora la grana della pelle. Formulato con ingredienti naturali, rispettosi dell’ambiente e del microbiota cutaneo, questo prodotto contiene torba ricca in oligoelementi, bio-minerali, vitamine, aminoacidi e acidi grassi oltre ad acido fulvico e umico.
Una composizione che contribuisce a combattere i danni dei radicali liberi e ad aumentare la produzione di collagene, rallentando così i processi d’invecchiamento e conferendo alla pelle un aspetto levigato. Ilmatar è venduta in un pratico formato monodose da 10 ml, perfetto per i viaggi e per garantire un prodotto sempre pronto all’uso.

Lo Scrub Delicato Vita Vitae Beauty

Lo Scrub Delicato Vita Vitae Beauty, con la sua formula dolce e ricca di ingredienti preziosi, garantisce un’azione efficace in tutta delicatezza, senza irritare la cute. La sua formulazione a base di microcapsule lievemente abrasive di polvere di semi di vinacciolo è arricchita con derivati della vite, sostanze purificanti e vitamina E.
L’ingrediente principe è l’APV complex™, l’innovativo complesso a base di mosto concentrato d’uva bianca, resveratrolo e olio di vinaccioli, ideale per proteggere la pelle dai radicali liberi e dallo stress ossidativo e per prevenire l’invecchiamento cutaneo. La formulazione contiene anche estratto di semi di Moringa, una pianta alleata naturale della nostra pelle perché ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, che purifica, idrata la pelle ed esercita proprietà antinfiammatorie.

Crema solare Polynesian Bronze Spf 50+

World of Beauty nei propri solari utilizza filtri ocean-safe, che proteggono gli oceani e le acque dall’inquinamento mentre idratano, proteggono e contrastano il photoaging. Come Polynesian Bronze Spf 50+, crema solare a protezione molto alta con funzione anti-age, ideale per la protezione di viso e collo. La formula è ricca di vitamina E, burro di karité bio e olio di argan per una protezione consapevole. La pelle appare nutrita, più elastica con una sensazione di comfort assoluto.

Corpo da pin-up

Burro Menta - Crema Idratante Spray Effetto Mist di Antos

Burro Menta – Crema Idratante Spray Effetto Mist di Antos è una crema spray ma è anche una mist. Si può usare come doposole, oppure come crema corpo tutte quelle volte che si vuole idratare la pelle velocemente. Si può usare anche per rinfrescare il makeup durante la giornata, o per reidratare le mani dopo averle lavate e utilizzato l’igienizzante numerose volte. Si nebulizza sulla pelle e il risultato è come una “nuvola” fresca e idratante che avvolge.
Burro menta è una crema super fluida, una mist, un rimedio per mantenere l’idratazione della pelle anche nelle giornate più calde, senza che la pelle impazzisca.

Burro Corpo Idratante Calmilene di Dermovitamina

All’interno della famiglia Calmilene di Dermovitamina è da poco nato anche il Burro Corpo Idratante, crema corpo dalla texture ricca e setosa a rapido assorbimento.
Formulata per idratare ed agire contro secchezza, arrossamento, pelle ruvida, pelle che tira e barriera cutanea indebolita, dona sollievo immediato alla pelle, che risulterà più morbida, idratata e nutrita fino a 48 ore, con una delicata
profumazione di cocco e vaniglia.

Da Eterea Cosmesi Naturale il Drainage Active Concentrate

Da Eterea Cosmesi Naturale ecco Drainage Active Concentrate, concentrato professionale intensivo drenante e tonificante che agisce sulle zone critiche del corpo, contrastando attivamente il rilassamento cutaneo e gli inestetismi della cellulite, rallentandone la ricomparsa.
Formulato con una tecnologia avanzata
che combina sapientemente attivi pregiatissimi, ridefinisce la silhouette restituendo alla pelle tono, compattezza, luminosità ed elasticità.

Firmy Up è una crema seno formulata da Eterea Cosmesi Naturale

Firmy Up è una crema seno formulata da Eterea Cosmesi Naturale con attivi dalle proprietà rassodanti, elasticizzanti, tonificanti e liftanti.
La texture avvolgente e scorrevole facilita il massaggio, lasciando la pelle morbida e delicatamente profumata.

Il Glow Edition Body Oil di Freshly Cosmetics

Il Glow Edition Body Oil è il prodotto emblematico di Freshly Cosmetics per il suo contenuto di miche naturali. Un must per la primavera/estate che torna ogni anno per illuminare la carnagione.
Oltre al suo effetto luccicante tanto amato, la formula contiene 12 oli vegetali altamente idratanti, con potere elasticizzante e antiossidante. Il mai più senza della stagione per sfoggiare una pelle morbida, liscia e brillante.

Gold Sun Beauty Cleanser di World of Beauty

Incantevole detergente per tutti i tipi di pelle, ideale per lavaggi e docce frequenti, Gold Sun Beauty Cleanser di World of Beauty è ricco di estratto fresco di dragon fruit, aloe, olio di argan e miele biologico.
Deterge con la massima delicatezza lasciando la pelle morbida e compatta e trasformando il momento della doccia in un piacevole rituale di detersione.
Il suo aroma naturale dona un’autentica sensazione di benessere, evocando alla mente le paradisiache isole tropicali. Dalla texture cremosa e completamente biodegradabile, è adatto sia per il viso sia per il corpo ed è perfetto per rimuovere la crema solare.

Non solo Capelli

Moon Water – Onda Bifasica, lozione marina bifasica

Anarkhìa Bio utilizza vera acqua di mare in alcuni dei suoi prodotti e sostiene inoltre con delle donazioni periodiche Sea Shepherd Conservation Society, un’organizzazione senza scopo di lucro che si occupa della salvaguardia della fauna ittica e degli ambienti marini. Per donare struttura, idratazione e lucentezza alla chioma il brand propone Moon Water – Onda Bifasica, lozione marina bifasica che contiene il 72% di vera acqua di mare pugliese, pura, filtrata e sterilizzata per sfruttare pienamente i benefici di un trattamento minerale in purezza. L’acqua di mare dona maggiore struttura, modifica la texture, regalando alla chioma un aspetto wild del tutto naturale. L’acqua di camomilla, la katira, il complesso idratante Natur-acqua e l’acido ialuronico garantiscono una efficace idratazione, mentre il mix di oli pregiati (rosa mosqueta, cocco, lino, avocado e avena) dona lucentezza, protezione e nutrimento. Perfetta per capelli ricci e mossi, la lozione è efficace anche come anticrespo.

Full Moon – Tonico Viso e Cuoio Capelluto

Sempre di Anarkhìa Bio, Full Moon – Tonico Viso e Cuoio Capelluto contiene il 77,5% di acqua di mare, acqua di riso fermentata, zenzero, olio di lino, olio essenziale rosmarino, olio essenziale di lavanda. Dona alla pelle del viso tono e vigore purificandola, calmando le irritazioni e aiutando a drenare ristagni di liquidi. Indicata per tutti i tipi di pelle e cuoio capelluto. Dopo aver agitato il prodotto per miscelare le due fasi, si vaporizza sulla pelle del viso pulita e umida e si fa assorbire con movimenti circolari prima di procedere con la normale routine serale. Si può inoltre vaporizzare sulle zone cruciali del cuoio capelluto umido (tempie, centro della testa, nuca). Si consiglia l’uso pre-shampoo o tra un lavaggio e l’altro. Massaggiare e lasciare in posa almeno 10 minuti.

Jus of Gold è la formula di Eterea Cosmesi Naturale

Essenza raffinata intrisa di prezioso oro colloidale che avvolge pelle e capelli in un’esperienza sensoriale deliziosa, Jus of Gold è la formula di Eterea Cosmesi Naturale arricchita con ingredienti naturali quali elicriso e orchidea che rinvigorisce la pelle, generando un senso di freschezza vivificante.
Le note di testa, che combinano lime e bergamotto, sprigionano un’energia fresca e vivace, mentre un bouquet armonioso di ciclamino, fior d’arancio, gelsomino e violetta si insinua delicatamente verso una base fruttata, intensificata dal dolce aroma della vaniglia. Il culmine della fragranza svela un’esplosione ricca e avvolgente, permeata dal calore seducente del sandalo e della fava tonka, che lascia una traccia intensa, suggestiva e duratura.

Beauté a prova di sole e mare

La linea Sea & Sun di Eterea Cosmesi Naturale

I solari della linea Sea & Sun sono pensati da Eterea Cosmesi Naturale per proteggere e far risplendere chioma, viso e corpo prima, durante e dopo l’esposizione al sole o i bagni di mare che mettono a dura prova la nostra cute a causa della salsedine. La gamma comprende Sensitive Areas  Spf 50+, crema solare water resistant per zone sensibili; Sun Screen Face Cream Spf 30 e Sun Screen Face Cream 50+ Spf, resistenti all’acqua, offrono protezione solare e al contempo agiscono contro i segni dell’invecchiamento cutaneo grazie all’acido ialuronico a 3 pesi molecolari; Sun Body Lotion Spf 30 Sun Body Lotion Spf 50+, creme solari corpo water resistan, formulate con attivi selezionati per una protezione e un’abbronzatura omogenea; Sun Body Oil Spf 20, olio solare corpo specifico per la protezione dai raggi UVA/ UVB, formulato con un blend di filtri di ultima
generazione che consente un’abbronzatura naturale e in perfetta sicurezza;
Sun Screen Hair Protector, fluido protettivo per capelli a base di filtri anti-UVA/UVB e attivi naturali; Sol Invictus, esclusiva pozione a base di oli naturali e biologici che attivano i processi dell’abbronzatura fornendo al contempo un fattore intrinseco di protezione dai raggi solari. Infine, After Sun Body Lotion è una delicata emulsione dopo-sole per il corpo a base di attivi che svolgono un’intensa azione idratante, lenitiva e rigenerante. La texture leggera e di rapido assorbimento rinfresca ed esalta l’abbronzatura, per una pelle luminosa e liscia.

Quella voglia di ristoranti all’aria aperta

Quella voglia di ristoranti all’aria aperta

Arriva la bella stagione e con essa la voglia di concedersi pause gourmet all’ aria aperta. Abbiamo selezionato per voi 5 ristoranti dall’atmosfera indimenticabile

di Federica Astrua

Ristorante Particolare di Milano

Un giardino segreto nel cuore di Milano
Cucina creativa e mediterranea con una particolare attenzione agli allevamenti italiani e soprattutto etici per un’offerta gastronomica che spazia tra differenti culture: molti crudi, carni spagnole e qualche spunto di cucina asiatica. Il tutto da gustare all’ aria aperta nel giardino interno di oltre 100 metri quadri del Ristorante Particolare di Milano (circa 40 coperti esterni e circa 30 interni). I menù ben si accompagnano alla carta dei vini che vanta etichette provenienti sia da piccoli produttori sia da rinomate realtà del territorio nazionale, percorrendo il nostro territorio da nord a sud. La scelta varia di settimana in settimana, a seconda dell’estro del sommelier Luca Beretta.

Ristorante Particolare
Milano, Via Gerolamo Tiraboschi 5
www.particolaremilano.com

Ristorante La Madernassa

Un resort con bistrot nelle Langhe piemontesi
A Guarene, in provincia di Cuneo, si trova La Madernassa, resort con ristorante stellato immerso in un bio parco di 15mila metri quadri nei boschi del polmone verde delle Langhe piemontesi, in un’oasi protetta. La filosofia della struttura abbraccia interamente il concetto “green” e ne fa la colonna portante de La Madernassa in tutti i suoi aspetti. L’area bistrot all’aperto, dal solarium interamente in legno, gode di una vista suggestiva sul panorama delle Langhe e del Roero. Per il relax degli ospiti la struttura è inoltre dotata di una piscina panoramica esterna. Le aree verdi circondanti la Madernassa, quali orti e serre, sono funzionali alla proposta enogastronomica stellata dello chef Giuseppe d’Errico.

La Madernassa – Ristorante & Resort
Guarene (Cuneo), Località Lora 2
www.lamadernassa.it

 

Ristorante La Casa degli Spiriti

Con affaccio sul Lago di Garda
Situata a Costermano sul Garda, La Casa degli Spiriti gode di una posizione privilegiata con vista sul Lago di Garda. La famiglia Chignola, proprietaria del locale, serve i migliori prodotti della tradizione del territorio in versione gourmet presso l’elegante ristorante, ma anche nella più informale Osteria Spiritino, appena inaugurata e situata nell’angolo più suggestivo della terrazza panoramica. Il ristorante principale gode di un grande giardino all’aria aperta con angolo relax dotato di divani a baldacchino e chaises longues. Il giovane Executive Chef Filippo Chignola ha appena preso in mano le redini della struttura ereditando la posizione del padre assieme al fratello sommelier Lorenzo e propone tre nuovi menù degustazione con tre differenti percorsi gastronomici. Golosissimi anche il brunch domenicale e l’aperitivo, servito rispettando la tradizione veneta del “cicchetto”, costituito da piccoli assaggi serviti su una fetta di pane, fritti, oppure in umido.

Ristorante La Casa degli Spiriti
Costermano sul Garda (Verona), Via Monte Baldo, 28
casadeglispiriti.it

Ristorante L'Acciuga

Creatività e gusto tra mare e terra
Questo stellato ristorante di Perugia si è posizionato tra i “50 Top Italy 2023” nella categoria “Cucina d’Autore” e si caratterizza per una location chic e molto ben studiata, in cui i colori del legno spiccano sulla mis en place ordinata. L’ambiente interno del Ristorante L’Acciuga è illuminato da ampie vetrate e lo spazio comprende anche un affaccio esterno, comprensivo di 9 tavoli per un totale di circa 30 posti a sedere, dove poter godere all’ aria aperta delle proposte culinarie capitanate dal pesce azzurro che dà il nome al locale. La scelta culinaria, basata sulla volontà di elevare prodotti poveri ma ricchi di sapore, è l’anima della creatività dello chef Marco Lagrimino, che utilizza materie prime provenienti da produttori locali d’eccellenza.

Ristorante L’Acciuga
Perugia, Via Settevalli, 217
www.lacciuga.net

 

Cortile Arabo Ristorante

Prelibatezze di mare nel villaggio dei pescatori
Cortile Arabo, “osteria di mare” che si affaccia sugli scogli di Marzamemi, in provincia di Siracusa, nasce dalla volontà di offrire una cucina a base di pesce fresco per riflettere al meglio la tradizione dello storico villaggio di pescatori, accompagnato da tipici alimenti dell’entroterra siculo. Per rendere onore al mare, lo spazio esterno è caratterizzato dal colore bianco dei tavoli, delle sedie e dalle tinte chiare dei tovagliati, nei toni dell’azzurro. A completare il look del ristorante, numerosi sono i riferimenti al passato: i dettagli in stile arabeggiante, infatti, richiamano l’antico dominio moresco, tendenza che si riflette anche nella facciata esterna, che rievoca il vecchio stile urbanistico.

Cortile Arabo Ristorante
Marzamemi (Siracusa), Vicolo Villadorata
cortilearabo.it

 

“Care About Earth” con Groupe GM

“Care About Earth” con Groupe GM

Nell’ambito del programma “Care About Earth”, Groupe GM guida il cambiamento eco-sostenibile per trasformare il settore dei prodotti di cortesia per hotel

Crema Compo Salentum
Damana gel doccia solido

Già rinomata per il suo approccio eco-responsabile, Groupe GM, azienda leader mondiale dei servizi alberghieri sostenibili, sta rafforzando il suo impegno a favore della tutela dell’ambiente. L’ambizioso obiettivo è quello di eliminare la plastica vergine derivata da combustibili fossili a favore di materiali più sostenibili, riciclati, o di origine vegetale.

Le novità
Il Gruppo ha appena lanciato il primo tubetto di cartone per il settore dell’ospitalità: un packaging eco-innovativo che può essere personalizzato per soddisfare le esigenze specifiche degli albergatori e aiuta a ridurre l’utilizzo della plastica del 99% rispetto ai tradizionali tubetti di plastica. C’è poi una linea completa di accessori con lo 0% di plastica realizzati con materiali a base biologica, riciclabili e sostenibili che offre una valida alternativa agli hotel impegnati in iniziative ecologiche e introduce un nuovo punto di riferimento nel settore dell’ospitalità.
La collezione è composta da pettini e spazzolini in bambù, emblema della durabilità grazie al suo rapido tasso di crescita. La gamma è completata da saponi da barba solidi, un innovativo dentifricio in pastiglie, bastoncini e dischetti di cotone e un kit di cucito a base di carta decorato da un bottone in madreperla.
La linea include anche delle pantofole realizzate in tela di cotone e cartone, tutte certificate 0% plastica da SGS. Ma non basta, perché tutti gli articoli della linea con lo 0% di plastica sono confezionati in buste di carta riciclata che ne preservano il colore naturale, senza sostanze chimiche sbiancanti, e sono stampati con un inchiostro a base di soia a garanzia di un imballaggio completamente riciclabile e con una forte riduzione dell’impatto ambientale associato agli inchiostri convenzionali a base di petrolio.

Unisoap
Gemology Ecopump Ambiance

Innumerevoli soluzioni sostenibili
Oltre a queste novità, Groupe GM propone altre soluzioni innovative come il dispenser ricaricabile Ecofill in grande formato, fino a 400 ml, facile da utilizzare e con minimo impatto ambientale; i prodotti solidi quali saponi tradizionali, shampoo, gel doccia e balsamo che, oltre ad essere 100% plastic-free, richiedono 9 volte meno acqua per la produzione.
Tra le iniziativeresponsabili di Groupe GM rientra anche la collaborazione con l’associazione Unisoap per raccogliere i saponi tradizionali dagli hotel e offrire loro una seconda vita attraverso il riciclaggio per scopi umanitari.

Iniziative pionieristiche
Attraverso le sue iniziative, Groupe GM non solo riduce al minimo la sua impronta ecologica, ma è anche all’avanguardia nel settore dei servizi alberghieri responsabili, per consentire agli hotel di migliorare le proprie pratiche di sostenibilità.
Il suo programma Care About Earth, nato nel 2018, esemplifica il suo impegno per la responsabilità ambientale e stabilisce un nuovo punto di riferimento nel settore. E il Pianeta ringrazia.

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