QOCO, un filo d’olio nel piatto

QOCO, un filo d’olio nel piatto

Andrà in scena dal 22 al 24 marzo ad Andria – Castel del Monte Qoco, concorso internazionale per giovani cuochi dell’Europa e del Mediterraneo, in una girandola di gustosi eventi aperti al pubblico

Andria e gli ulivi monumentali

Nella Puglia più bella, tra Castel del Monte e il mare, sulle Murge in fiore e distese di ulivi, torna Qoco, contest a scala gourmet giunto alla 16esima edizione. Dieci giovanissimi chef internazionali al vaglio di una schiera di stellati e tantissime iniziative aperte al pubblico per una gara del gusto che miscela tradizione, audacia, creatività in un vibrante mix di culture e sapori. Una tre giorni per gourmet appassionati con un calendario fitto di appuntamenti che coinvolge non solo il centro cittadino di Andria, capitale dell’olio evo – è la prima produttrice a scala nazionale – ma anche il magnifico territorio circostante. Dieci cuochi giovanissimi, dicevamo, ma già in ruoli chiave.

Chef al lavoro

Selezionati dalla JR-Jeunes Restaurateurs si misureranno con le materie prime locali incrociando tecniche, culture, visioni, ed esaltando ruolo e caratteristiche dell’olio extravergine pugliese, vero protagonista del Concorso la cui Giuria è presieduta da Alfonso Iaccarino, patron del Don Alfonso 1890. Tutti gli chef, provenienti da Austria, Bulgaria, Francia, Germania, Italia, Olanda (due chef), Slovenia, Svizzera e Vietnam, saranno affiancati da cuochi tutor del territorio mentre saranno impegnati ai fornelli di Villa Carafa, antica masseria con vista proprio su Castel del Monte e oggi quartier generale di Qoco.

Castel del Monte Andria

La giuria sarà chiamata a valutare i piatti in base ai seguenti parametri: gusto, originalità, presentazione, equilibrio generale. Dirimente sarà la valorizzazione ed esaltazione dell’Olio Evo nel piatto presentato.
La triade dei primi 3 classificati sarà rivelata nella serata di sabato 23 marzo al termine di una “Cena di Gola” aperta al pubblico, presso la stessa Villa Carafa. Nel corso dell’evento tutti gli chef in gara si presenteranno al pubblico raccontando il loro piatto e l’esperienza condivisa. Ma Qoco va oltre la gara e la cena di Gala/Gola e si apre alla città. A cominciare dalla sera di venerdì 22 con “Qoco a 4 Mani” quando i 10 chef internazionali si incontreranno con altrettanti chef locali e insieme si metteranno ai fornelli di 10 tra ristoranti, bistrot ed enoteche in città firmando cene a 4 mani (aperte al pubblico) con menu o singoli piatti che poi rimarranno in Carta anche nelle settimane successive.

Pane e olio di Eleonora Corvasce

Tra gli altri appuntamenti ci saranno:

  • Fuori di Qoco”, anteprima di giovedì 21 marzo alle ore 20.30, con cene-degustazioni
  • Via Lattea” (22 marzo dalle ore 23.30), passeggiata con visita guidata nel centro storico di Andria con tappe nei caseifici di Andria aperti tutta la notte per assistere alla produzione di burrata e stracciatella e degustare (Prenotazioni 331/9890312)
  • Aperiqoco” (24 marzo dalle ore 11), degustazione di pane di grano duro a lievitazione naturale con burrata, olio evo e un calice di vino nell’Isola pedonale di Andria
  • Qoco Vetrine” (da lunedì 18 marzo a martedì 2 aprile): i produttori olivicoli adottano una vetrina del centro storico allestendola con i migliori oli di cultivar coratina.
  • Qoco in casa” (da lunedì 8 a lunedì 15 aprile): gara ai fornelli riservata ai local (8 concorrenti) affiancati da chef del territorio che saranno ripresi televisivamente per dar luogo a contest messi in onda su emittenti locali.

Qoco è organizzato dal Comune di Andria in sinergia con ANCO Associazione Nazionale Città dell’Olio e JR, sotto il patrocinio del COI Consiglio Oleicolo Internazionale, MASAF, Regione Puglia, Enit, Parco Alta Murgia.
www.qoco.info

Le Boat, al via la stagione delle crociere fluviali

Le Boat, al via la stagione delle crociere fluviali

Con Le Boat la Pasqua e i ponti di Primavera si vivono  in houseboat lungo fiumi e canali di Francia e Italia

Le Boat - Canal du Midi

La bella stagione si avvicina e i ponti di Primavera, particolarmente generosi tra Pasqua, 25 Aprile e 1° Maggio, invitano a programmare una vacanza che soddisfi la voglia di stare all’aria aperta per vivere esperienze a ritmo lento tra relax e avventura. Rispondono pienamente a questo desiderio le crociere di Le Boat, il leader europeo del turismo fluviale che, forte dei suoi oltre 50 anni di esperienza, mette a disposizione la più grande flotta di houseboat pronta al noleggio, oltre 900 imbarcazioni di diversi modelli e dimensioni, in grado di ospitare da 2 a 12 persone: la stagione 2024 va da metà marzo alla fine di ottobre.
Le Boat ha una rete di 33 basi di partenza in otto Paesi europei (Francia, Paesi Bassi, Belgio, Inghilterra, Scozia, Irlanda, Germania e Italia) e in Canada, per un totale di 18 diverse destinazioni (zone di navigazione) su fiumi, canali, laghi e corsi d’acqua, all’interno delle quali è possibile programmare una crociera di andata e ritorno o scegliere un itinerario di sola andata. Sono molti i vantaggi di una vacanza in totale libertà in houseboat self-drive, a cominciare dal fatto che non è necessaria alcuna patente nautica e nemmeno un’esperienza pregressa: al momento della consegna
dell’imbarcazione lo staff Le Boat fornisce tutte le indicazioni attraverso una lezione illustrativa e una dimostrazione pratica, per una navigazione in totale sicurezza.

Le Boat - Canal du Midi<br />
France

La “casa galleggiante” è  inoltre perfettamente equipaggiata – stoviglie, elettrodomestici, biancheria da letto e bagno per tutti i passeggeri, riscaldamento, mappe di navigazione e informazioni – ed è studiata per offrire alti standard di comfort e sicurezza. A bordo, inoltre, sono sempre i benvenuti gli amici a quattro zampe. È possibile vivere la coinvolgente esperienza di un viaggio a ritmo slow ma al contempo attivo e avventuroso a prezzi sempre convenienti: ogni settimana on line sul sito Le Boat ci sono offerte, promozioni e le cosiddette Vendite Flash su barche o destinazioni, per garantire ai propri clienti opportunità di risparmio sulla prenotazione della prossima crociera fluviale. Numerose le offerte sempre attive, ad esempio uno sconto variabile se si noleggiano più barche, per condividere il viaggio con più amici o nuclei familiari.
Ecco allora  alcuni suggerimenti per le crociere fluviali con Le Boat a Pasqua o nei Ponti di Primavera in Francia e in Italia, un’ottima occasione per fare pratica e per prepararsi a una navigazione più lunga, magari durante l’estate. Per ispirarsi, sul sito Le Boat ci sono anche agili guide turistiche delle regioni.

Le Boat Burgundy

Scoperte culturali lungo il Canal du Midi, patrimonio mondiale Unesco
Lungo 240 km, nel cuore delle Francia meridionale, il Canal du Midi collega il fiume Garonna con il Mar Mediterraneo, tra le città di Tolosa e Sète. Costruito nel XVII secolo dispone di 328 strutture (chiuse, acquedotti, ponti, gallerie) ed è una delle più straordinarie opere di ingegneria civile dell’era moderna, riconosciuto Patrimonio culturale UNESCO nel 1996. Gli itinerari proposti da Le Boat lungo il Canal du Midi toccano tantissime città e borghi, tra i quali spicca la città fortificata di Carcassonne, anch’essa Patrimonio mondiale dell’umanità, tra le più grandi e meglio conservate città medievali d’Europa.

Le Boat Burgundy

Lungo i canali della Borgogna, un vero paradiso per i buongustai
La Borgogna Franche Comté è una delle regioni francesi più rinomate per il turismo fluviale grazie alla presenza di molti canali navigabili. Punteggiata da grandi castelli, la regione vanta un territorio dalla natura rigogliosa con tantissime specie di mammiferi e volatili (tra cui il martin pescatore) che vivono lungo i canali. La zona è anche un vero paradiso per i buongustai, tra vini rinomati e specialità come lumache, tartufi, la famosa senape di Digione e la tipica torta di meringhe ripiena di crema al burro (Idéal Mâconnais) o, ancora, la torta di zenzero.

LeBoat Italy

La Dolce Vita tra Veneto e Friuli
*Lungo la rete di fiumi e canali che si diramano nell’entroterra tra Chioggia e Grado, oltre a Venezia sono numerose le perle da scoprire o riscoprire arrivando con la propria barca, in primis le isole della laguna (i vetri di Murano, i merletti di Burano, il campanile di San Giorgio Maggiore, l’isola-cimitero di San Michele e l’affascinante Torcello, il più antico insediamento veneziano); il centro storico di Dolo; la cittadina di Chioggia detta anche la Piccola Venezia; i siti archeologici di Concordia Sagittaria e di Aquileia; l’antico borgo marinato di Marano Lagunare; ma anche i centri termali della zona o le spiagge di Jesolo e Caorle dove concedersi momenti di relax in ogni stagione. Punti di partenza o di arrivo sono Precenicco e Casale sul Sile, ma è naturalmente possibile anche il round trip con ritorno al punto di partenza.
(Info: www.leboat.it)

Pasqua in famiglia al villaggio delle uova

Pasqua in famiglia al villaggio delle uova

Riaprirà sabato 9 marzo la terza edizione del Villaggio delle Uova con 5 week-end a tema natura che promettono divertimento per tutta la famiglia, 4 zampe compresi

Villaggio delle Uova

Da sabato 9 marzo e fino a domenica 7 aprile il Villaggio delle Uova, parco a tema ubicato a San Martino Siccomario, alle porte di Pavia, si confermerà meta privilegiata per grandi e piccini grazie alle tante sorprese previste e a 5 fine settimana a tema con un comune denominatore: divertimento all’aria aperta, a contatto con la natura in un parco di oltre 35mila metri quadrati. Senza dimenticare l’ormai mitica caccia alle uova ispirata alla Easter Egg Hunt, una pratica che ha origine in tempi molto lontani quando i riti pagani seguivano il susseguirsi delle stagioni e la primavera veniva celebrata con rituali propiziatori per ingraziarsi la dea Eostre-Easter che, raffigurata come un coniglio, donava uova per simboleggiare la nascita di una nuova primavera.

Villaggio delle Uova

Protagonisti del week-end di apertura gli Alpaca, docili creature originarie del Sudamerica dal pelo morbido come seta.  In calendario anche un fine settimana dedicato alle Pecore al Pascolo (16 e 17 Marzo), mentre sabato 23 e domenica 24 il villaggio si trasformerà in un’Isola di Cioccolato per celebrare un antidepressivo naturale a cui nessuno può resistere. Per il fine settimana lungo di Pasqua (30-31 Marzo e 1 Aprile) il parco promette sorprese e tanta Magia mentre per salutare questa terza edizione e dire arrivederci al 2025 i protagonisti assoluti saranno i morbidi, tenerissimi, magici Conigli.
Il Villaggio delle Uova è pet friendly e i nostri compagni di vita a 4 zampe sono i benvenuti, naturalmente al guinzaglio. Tante le attrazioni sempre presenti per i più piccoli di casa: trattorini a pedali, trattorini elettrici, i pedalò per navigare la Lanca, gli animali della fattoria e la casetta del mais dove nuotare e fare capriole in un “mare” davvero speciale. E ancora: animazione e laboratori creativi; il parco gonfiabile dove saltare e giocare anche se fuori piove; il labirinto; il toro meccanico; e il corn hole abbatti il barattolo dove poter misurare la propria abilità e precisione. Nel parco si trovano anche il ristorante La Lanca (prenotazione obbligatoria) e svariati food corner sempre aperti.

Villaggio delle Uova

Il Villaggio delle Uova
Dal 9 Marzo al 7 Aprile 2024, dalle 10,30 alle 18,30
Programma Primavera 2024
09-10 Marzo: Gli alpaca
16-17 Marzo: Pecore al pascolo
23-24 Marzo: Isola di cioccolato
30, 31 Marzo e 1° Aprile: La Magia
06-07 Aprile: I conigli

L’ingresso al Villaggio delle Uova (da 15 euro) si prenota al link www.puravidafarm.it ed è gratuito per i bambini nati dal 2021 al 2024.

PuraVida Farm
Via Piemonte – Loc. La Lanca (su Google maps: Puravida, San Martino Siccomario)
27028 San Martino Siccomario (PV)
www.puravidafarm.it

Aperte le candidature al “GIST – Animal Travel Award”

Aperte le candidature al “GIST – Animal Travel Award”

Animal Travel Award, ideato da GIST-Gruppo Italiano Stampa Turistica, è il primo premio internazionale per strutture di viaggio pet-friendly

Bambina in bici con cane

Sono aperte le candidature alla prima edizione del GIST – Animal Travel Award, premio internazionale creato dal Gruppo Italiano Stampa Turistica per scovare, segnalare e premiare tutte quelle strutture che ci possono supportare nell’organizzare vacanze in cui gli animali siano con noi: a partire dal viaggio con il nostro animale domestico in strutture ricettive che lo accolgono con gioia, fino ai parchi tematici in cui incontrare specie diverse, per scoprire nuovi volti della Natura animale che non conoscevamo. Ma Animal Travel Award si pone soprattutto l’obiettivo di combattere l’abbandono degli animali domestici come possono fare i giornalisti turistici: fornendo un servizio che informa, offre soluzioni, segnala, promuove e premia chi vuole fare la differenza, dedicando la sua vita e la sua attività ad accogliere, curare, valorizzare gli animali e soprattutto mostrando ogni giorno dal vivo come da loro c’è sempre solo da imparare.

Gatto

Ulteriori obiettivi sono quelli di sensibilizzare le strutture ricettive all’ospitalità allargata dei nostri animali d’affezione, che spesso si vedono costretti a non poterci seguire nei viaggi. Cane e gatto, ma non solo, sono ormai membri ufficiali della famiglia e come tali devono poter seguire il nucleo famigliare in ogni momento. Il premio ha il patrocinio dell’ANMVI, Associazione Nazionale Medici Veterinari Italiani, mentre Quattrozampe (www.quattrozampe.it) e QuattroZampeInFiera (www.quattrozampeinfiera.it) sono media partners.

Cane sulla spiaggia

Animal Travel Award si articola in 6 categorie:

  • Migliori strutture ricettive pet friendly in luoghi di vacanza
  • Business hotel pet friendly
  • Centri specializzati nella pet therapy/sport con animali
  • Oasi naturalistiche
  • Agenzie viaggi pet friendly
  • Vettori pet friendly
Logo Animal travel award 2024

Le candidature sono aperte fino al 20 marzo 2024 e sono da presentarescrivendo a candidature.animaltravelaward@gmail.com, mentre il bando è scaricabile al link www.gist.it/pubblicato-il-bando-del-gist-animal-travel-award
La premiazione dei vincitori sarà effettuata all’interno di QuattroZampeInFiera, che si svolgerà a Napoli sabato 13 aprile alla Mostra D’Oltremare.

Over the fragrances, profumi da indossare

Over the fragrances, profumi da indossare

La linea Over the Fragrances di Eterea Cosmesi Naturale si arricchisce di tre nuove eau de parfum che vanno “oltre” la semplice fragranza

Prodotti di eccellenza, formule innovative e al tempo stesso naturali e biologiche che garantiscano performance elevate. È questa la missione di Eterea Cosmesi Naturale, che con le sue referenze in ambito skincare, bodycare e haircare da sempre fonde l’amore per la natura con l’artigianalità italiana, l’attenzione per i processi di innovazione e le competenze scientifiche in un concetto di lusso sostenibile in cui ogni prodotto è dermocompatibile ed efficace, in quanto appositamente studiato per preservare il benessere e la bellezza di chi lo “indossa”. Tutte caratteristiche che si ritrovano anche nei profumi di Eterea, che ha recentemente arricchito la sua linea Over the Fragrances con tre nuove eau de parfum: Canditissimo, First Vanilla of the Day e Skincare Routine, ognuna con specifiche peculiarità assolutamente accattivanti.

First Vanilla Of The Day di Eterrea Cosmesi Naturale

First Vanilla Of The Day è un jus per affrontare la giornata, l’ultimo gesto prima di uscire di casa. Le sue note di vaniglia, caramello e caffè sono come un risveglio e infondono una sensazione di energia e vitalità.
Un eau de parfum che rappresenta il perfetto compromesso tra corposità e golosità, un abbraccio incoraggiante e avvolgente, con un sillage che catalizza l’attenzione di tutti. La prima vaniglia del giorno è un’arma di seduzione, un caldo abbraccio da “indossare” per affrontare ogni situazione.

Skincare Routine di Eterrea Cosmesi Naturale

Skincare Routine è l’essenza dei gesti quotidiani di bellezza racchiusa in una bottiglia. L’apertura impalpabile, lievemente agrumata, a base di bergamotto, limone, mandarino, fiori d’arancio e mirtillo, prepara al cuore della fragranza, che si schiude sprigionando note di gelsomino, peonia, gardenia e mimosa.
Il fondo è cremoso, vellutato, una carezza confortevole a base di ambra, vaniglia, tuberosa e muschio bianco. Un profumo che si lega alla pelle donandole la sensazione di essere detersa, morbida e curata. Le
Note di testa “parlano” di detergente viso, quelle di cuore di tonico, siero e contorno occhi, mentre il fondo è crema idratante.

Canditissimo di Eterrea Cosmesi Naturale

Canditissimo è un profumo agrumato-gourmand, un’esplosione di agrumi canditi che rende l’apertura di questa fragranza irresistibile. L’accordo di limone candito-arancia candita-cedro candito si combina con il morbido cuore a base di crema pasticcera a cui è stata aggiunta una goccia di rum. Il tripudio di frutta candita, mescolato alla crema, rende rotondi e irresistibili gli effluvi agrumati di un limone pastoso, zuccherino, privo della nota acidula. Il finale è dominato da un’assoluta di vaniglia, che emerge esaltando la composizione.
(100 ml – € 48,00 | www.etereacosmesi.it)

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