Un San Valentino diverso, in grado di far cadere sotto le frecce di Cupido anche la più difficile preda. Magari nell’intimità di casa, davanti a una cassa di ostriche, che, dicono gli esperti, sono un afrodisiaco naturale. È infatti ormai accertato che l’elevato contenuto di zinco presente nelle ostriche risveglia i sensi: il mollusco insomma raffredda la gola ma scalda gli istinti. Creato per San Valentino, il Luxury box di La Piazzetta del Pesce prevede l’arrivo a casa di un cofanetto che contiene all’interno ostriche, caviale, scampi, gamberi rossi e tartare di tonno insieme a due
bottiglie di Champagne Pommery, già alla temperatura di servizio. Un’idea davvero innovativa e singolare per una serata a due. Ma non tutte le ostriche sono uguali. Si possono scegliere quelle dal gusto iodato e con grande equilibrio; quelle dalla polpa croccante e minerale; quelle ancora più sapide e con un lungo retrogusto di nocciola. Le ostriche infatti acquistano un gusto diverso in base anche a come sono allevate e ciascun allevatore riesce a offrire sfumature differenti al mollusco in ragione di dove è posto l’allevamento.
