Chef Archivi - Stylux

DOLOMITI GOURMET FESTIVAL CON GLI CHEF LES COLLECTIONNEURS

2 ottobre 2020

Torna a Dobbiaco dal 5 all’11 ottobre il Dolomiti Gourmet Festival, occasione unica per assaporare le prelibatezze del territorio cucinate da grandi chef. È secondo lo spirito di scambio e condivision... Continua...

COMI 107, IL MARE (NEL PIATTO) DI COMO

15 settembre 2020

Chef, Ristoranti

Una cucina quasi tutta di mare quella di Comi 107, che arricchisce il mondo della ristorazione della città lacustre con proposte di “originale semplicità”. Compie un anno il progetto, ormai consolidat... Continua...

RISTORANTE LAROSSA, IL MONDO INTORNO AL TERRITORIO

12 luglio 2019

Chef, Ristoranti

Raffinato, accogliente e stellato a tempo di record. Il Ristorante Larossa di Alba racconta di viaggi gastronomici e di una grande passione divisa per due. Lui è Andrea Larossa, nato a Verbania nel 19... Continua...

SINE, IL CUORE GASTROCRATICO DI CHEF DI PINTO

27 marzo 2019

Chef, Ristoranti

Con l’apertura a Milano del ristorante Sine, Roberto Di Pinto rivoluziona e allarga i confini della cucina gourmet tra piatti iconici e nuova creatività. Una serie di esperienze professionali di altis... Continua...

LA BOTTEGA, CHEF FORINO BRILLA A GINEVRA

22 febbraio 2019

Chef, Ristoranti

Confermata la stella Michelin al ristorante italiano La Bottega di Ginevra, con chef Fernando Tommaso Forino alla guida della brigata. Un percorso fatto di passione quello di Fernando Tommaso Forino, ... Continua...

BIOESSERÌ BRERA OSPITA LA ROMAGNA DI MANTOVANI

25 gennaio 2019

Chef, Ristoranti

Fabrizio Mantovani, nuovo chef contributor di Bioesserì, il 28 gennaio presenterà una serata all’insegna dei sapori della sua terra. Sarà una dichiarazione d’amore alla sua Romagna lo speciale menù ch... Continua...

[BU:R], LE SUGGESTIONI DI EUGENIO BOER IN TAVOLA

27 luglio 2018

Chef, Ristoranti

Nel suo nuovo ristorante , lo chef italo-olandese propone dei “concetti di degustazione” con menù che omaggiano i cuochi che lo hanno aiutato a formarsi. Otto concetti per esprimere la “sua” cucina,... Continua...

SILVIA BARACCHI È NELL’ANNUARIO LE SOSTE 2018

23 marzo 2018

Chef, Hospitality, Ristoranti

Il Falconiere & Spa, hotel 5 stelle a Cortona, apre la nuova stagione con una bella novità: il ristorante, 1 stella Michelin, guidato da Silvia Baracchi e Richard Titi, è tra le 10 new entry de Le Soste 201... Continua...

GRAND HOTEL PALACE, LA BUONA BELLEZZA

6 febbraio 2018

Chef, Hospitality

Nuovo concept e nuovi menù al Grand Hotel Palace di Roma, che onora le atmosfere internazionali di quello che fu il Palazzo degli Ambasciatori. Piatti che racchiudono un forte legame con tutti e 5 i C... Continua...

TERRA BY AUENER HOF, THE MAGIC PLACE

9 ottobre 2017

Chef, Hospitality, Ristoranti

Un ristorante stellato davvero magico Terra, attorno al quale ruota la squisita ospitalità di Auener Hof Dining Home. Brillano altissime le stelle in Alto Adige, così lontane ma così luminose che semb... Continua...