Un libro di cucina a firma di Como Hotels and Resorts dal titolo The Pleasures of Eating Well: Nourishing Favourites from the COMO Shambhala Kitchen che introduce il lettore nel magico mondo culinario del gruppo, passando da Turks and Caicos al Bhutan, con una filosofia basata sul cibo sano, nutriente, bilanciato e di stagione. Ogni ricetta, che riporta anche i valori nutrizionali, si basa sul perfetto equilibrio di cibi cotti e crudi che soddisfano il palato e allo stesso tempo aumentano la concentrazione e l’energia. Via quindi al gambero di acqua dolce con insalata di pomelo, il frutto dalle tante virtù benefiche, direttamente dalla Tailandia o il curry tempeh con zucca dall’Indonesia. Per acquistarlo basta soggiornare a Singapore al Como Shambhala Urban Escape (www.comohotels.com/) o direttamente sul sito di Amazon.com.
Credits: Como Hotels and Resorts
