Il Principe della Cucina POP Davide Oldani ha inaugurato alla fine di dicembre il suo nuovo ristorante FOO’D nel cuore di Singapore.
Un menù che valorizza gli ingredienti stagionali attraverso piatti semplici ma ricchi di gusto, per esprimere al meglio i concetti di ospitalità e convivialità italiani davanti a un pubblico internazionale. È questa la ricetta dello stellato Davide Oldani per FOO’D, il nuovo ristorante situato all’interno dell’iconico Victoria Theatre & Concert Hall di Singapore con il quale lo chef esporta nel sud-est asiatico la filosofia di cucina POP – per tutti e appartenente a tutti – che lo ha reso famoso in Italia e in tutto il mondo. La nuova apertura fa seguito a quella di FOO’D all’interno dello Shangri-la The Fort di Manila dello scorso settembre. A Singapore, Oldani ha affidato i suoi fornelli all’executive chef Simone Depalmas. FOO’D è aperto dal lunedì al sabato. Come Ristorante dalle 12 alle 15 e dalle 18 alle 23 e come Cocktail Bar dalle 18 alle 24.
