Un modo davvero insolito per vivere gli ultimi giorni dell’anno è il Safari delle Ostriche che si svolge nell’incontaminato Wadden Sea danese.
Al bando vestiti da sera e tacchi alti, il Capodanno si fa a mollo per raccogliere le ostriche che, accompagnate da un buon calice di bollicine, saranno il nostro passe-partout per entrare elegantemente nel Nuovo Anno. Nel Wadden Sea, sulla costa occidentale della penisola danese dello Jutland, il Safari delle Ostriche offre una delle esperienze più sorprendenti e immersive per i gourmet appassionati di natura. Durante il safari si passeggia sulle spiagge del mare Wadden diretti ai banchi di ostriche selvatiche per raccoglierle e degustarle. Il tutto circondati da un incredibile panorama e da un ambiente incontaminato in concomitanza con la bassa marea, quando i banchi di ostriche emergono. Sort Safari organizza i safari per tutti il mese di gennaio ma anche uno speciale tour guidato il 30 dicembre sull’isola di Rømø, prenotabile direttamente sul sito sortsafari.dk. Il safari nel Wadden Sea National Park, patrimonio mondiale dell’UNESCO, dura circa 3 ore ed è adatto a tutti. L’importante è coprirsi bene con indumenti caldi, antivento e impermeabili.
Crediti @visitdenmark.it
