Fuga dalla città per un country break col calice in mano alla scoperta dei grandi vini di Carpineto in quel di Montepulciano, proprio là dove nasce il Nobile.
Qualche ora da wine lover e poi a zonzo per strade di campagna o piccoli centri storici, musei o botteghe artigiane e infine soste golose in una terra, la Toscana, vocata a grandi vini e alla bellezza di paesaggi rigeneranti. L’azienda Carpineto propone tre spunti per altrettanti gustosissimi country break.
Wine & Cheese
Sabato 28 gennaio l’appuntamento è con un percorso di degustazione dedicato agli abbinamenti di 4 tipici formaggi pecorini del Caseificio Cugusi con 4 vini secchi e dolci Carpineto alla scoperta di profumi e complessità aromatiche. Si comincia alle 11.30 con la visita guidata di cantina, barricaia e museo dell’azienda vinicola per poi proseguire con il Wine&Cheese tasting nella sala degustazione
con vista sulla barricaia. La degustazione include Spumante Brut Carpineto con pecorino di fossa, Chianti Classico Carpineto con pecorino stagionato al pepe rosa, Vino Nobile di Montepulciano Riserva con pecorino stagionato al vino nobile, Farnito Vinsanto Carpineto con pecorino di Pienza erborinato (€ 35,00).
Wine & Chocolate
Un intrigante percorso sensoriale che si svolgerà Sabato 11 febbraio dalle 15.00. Dopo la visita guidata a cantina, barricaia e museo, il Wine & Chocolate tasting proporrà la degustazione di 5 eccellenze enologiche di Carpineto in abbinamento a 5 tipologie di cioccolato Vestri con differenti percentuali di cacao caraibico (dal 70% al 90%) per trovare l’abbinamento in grado 
di regalare un vortice di sensazioni indimenticabili. La degustazione include Dogajolo Bianco Carpineto con cioccolato bianco aromatizzato al sesamo e sale himalayano, Brunello di Montalcino Carpineto con cioccolato fondente al 76%, Chianti Classico Riserva Carpineto con fave di cacao ricoperte di cioccolato, Vino Nobile di Montepulciano Riserva Carpineto con cioccolato fondente al 92%, Farnito Cabernet Sauvignon Carpineto con crema di nocciola fondente con granella di fave di cacao (€ 40,00).
Tour sensoriale con Blind Tasting
Sabato 4 marzo sarà la volta di un tour che coinvolge tutti i sensi attraverso analogie e comparazioni tattili, visive, olfattive e gustative. Si comincerà alla 15 con una salita in quota che coinvolgerà vista e udito con uno sguardo dall’alto ai vigneti e alla barricaia. A seguire, nella sala degustazione i partecipanti verranno bendati così da ampliare i sensi di tatto, olfatto e gusto durante la degustazione di 4 vini, immersi in un emozionante mix di profumi e sapori. Infine, un percorso interattivo permetterà il riconoscimento dei profumi di spezie, frutta ed erbe. La degustazione include Spumante Brut Carpineto, Dogajolo Rosato Carpineto, Chianti Classico Carpineto, Vino Nobile di Montepulciano Riserva Carpineto (€ 25,00).
(Per info e prenotazioni di tutti gli appuntamenti: tour@carpineto.com)
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