Bouquet delicati, profumi intensi, colori brillanti e tante bollicine nei calici delle Feste, per accompagnare le gustose pietanze natalizie e per brindare al piacere della convivialità.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdi, Broy Bianco Collio Doc 2021 di Collavini si presenta al naso con note intense di frutta tropicale matura, miele d’acacia, scorza d’arancia e fiori gialli. Al palato, è potente e lungo, con una piacevole morbidezza e un perfetto equilibrio tra freschezza e mineralità (€ 36,00)
Deìvaì Cerasuolo d’Abruzzo Dop 2023 è stato creato da Cantina Tollo per rendere omaggio all’antica terra dei Sanniti e alla storia regionale. Dal colore rosa ciliegia brillante e dalle note decise di frutta rossa matura, Deìvaì richiama nel nome la dea del raccolto e delle messi venerata dalle antiche comunità abruzzesi, la cui figura rivive nell’etichetta della bottiglia (€ 18,00).
Fattoria Mantellassi, azienda di Magliano in Toscana, leader nella produzione del Morellino di Scansano con quasi 70 anni di storia alle spalle, propone etichette per ogni fase dei festeggiamenti. Per la Vigilia, solitamente a base di pesce, ecco Lucumone, vermentino in purezza fresco e vellutato, e Vegoia, caratterizzato da un’acidità medioalta e da profumi equilibrati di frutta gialla da vitigno Ansonica. Per il pranzo di Natale, con i suoi piatti sostanziosi ed elaborati, la proposta è di abbinare Le Sentinelle – 85% Sangiovese e 15% Alicante – e Querciolaia – dal bouquet composito e dal gusto caldo – due riserve speciali dal sapore e dai profumi decisi. Al momento del brindisi invece perfette le bollicine di Oblò, vinificato con metodo charmat, 50% Vermentino e 50% Chardonnay.
Lungoparma ha pensato a una Confezione Platinum con un tris di vini premiati. Quota 16, rosso ottenuto da una selezione dei vitigni più antichi di Lungoparma e affinato per lungo tempo in botte di rovere (€ 35,00 la singola bottiglia); Spumante Il Classico, metodo classico con affinamento sui lieviti di 30 mesi e un minimo di 6 mesi di sboccatura (€ 25,00); e Il Bianco Reale (€ 29,00), minerale ed elegante, da bere sia giovane sia dopo diversi anni di affinamento in bottiglia (Confezione Platinum € 89,00).
Sulle tavole natalizie di Stajnbech i calici dei brindisi si fanno ambasciatori di sogni e progetti che l’azienda veneziana è riuscita a concretizzare dando vita a due referenze dai nomi fortemente evocativi. Immagine è un Metodo Classico Pas Dosé da uve Chardonnay e Pinot Nero che nasce dal sogno di un mondo ideale, proprio come quello dell’omonima canzone dei Beatles che lo ha ispirato. Un mondo in cui Armonia, Purezza e Rispetto si fondono in simbiosi perfetta. L’Armonia è data dall’equilibrio e dall’eleganza di questo vino, la Purezza invita a vivere con leggerezza e spensieratezza, proprio come suggerisce la bambina rappresentata in etichetta, infine il Rispetto è quello verso le persone, l’ambiente e il mondo che riporta alla filosofia aziendale. L’Enologa è invece lo specchio di Rebecca Valent, 29 anni, rappresentante della quarta generazione di vignaioli in casa Stajnbech. Questo è il vino da lei voluto e creato, portatore di un messaggio di equità trasversale a processi e generazioni. Un blend ottenuto da uve Tocai Friulano (60%) e Chardonnay dai terreni della zona del Lison Classico DOCG, ricchi di argilla e caranto. Ogni bottiglia numerata de L’Enologa vale come un passo in avanti verso la parità delle donne, nel mondo del vino e oltre.
Dalla linea di Champagne Tanca, nati dalla minuziosa ricerca dei terroir più esclusivi nelle zone più vocate, particolarmente rappresentativo delle Feste di fine anno è Champagne Cuvée Pascal Blanc de Blancs Tanca Brands, 80% Chardonnay e 20% Pinot Bianco, bianco fresco dal colore oro pallido con leggeri riflessi verdolini; l’aspetto è fluido e luminoso con bollicine fini e un perlage persistente (€ 58,00). Un’altra proposta è Champagne Cuvée Josephine Fortis Tanca Brands, bianco fresco, dal colore oro chiaro e dall’aspetto fluido e luminoso con bollicine fini e perlage persistente (€ 45,00).
Jeeper – Cuvée Grand Assemblage è l’essenza della festa e l’emblema dell’intera regione dello Champagne, perché nasce da una selezione di vigneti provenienti da 37 comuni. È uno champagne generoso di travolgente autenticità. È lo chef-d’œuvre della gamma Jeeper, un marchio insolito e speciale sin dal nome. Un antidoto di sicura efficacia contro la banalità del bere. Distribuito in esclusiva da Anthology by Mavolo (€ 45,99).
Veuve Clicquot celebra le Feste di fine anno con eleganza, offrendo una selezione di vini capaci di esaltare la sua competenza enologica, ideali per abbinamenti gastronomici perfettamente equilibrati. Gli iconici Yellow Label, Rosé e la prestigiosa La Grande Dame arricchiranno ogni tavola, mentre confezioni regalo e accessori personalizzabili diventeranno il dono perfetto. Il portabottiglia Puffy Bottle Holder è appositamente disegnato per portare con sé una bottiglia di Yellow Label, mantenendo lo champagne ad una temperatura ideale per un’ora (€ 68,00). Clicquot Cooler è un pratico coffret portatile con manico cromato e conserva lo champagne alla temperatura ottimale fino ad un’ora. Progettato per durare nel tempo e completamente riciclabile, è disponibile in due colori, rosa e giallo, che richiamano le etichette degli champagne Yellow Label e Rosé (€ 72,00 – € 82,00)
L’accessorio extra lusso per le festività è Le Blanc, il baule porta champagne di Ludovica Mascheroni nella nuova versione in blu. Disegnato per celebrare momenti speciali, ha l’aspetto di una valigia che custodisce al suo interno inaspettate meraviglie, uno scrigno sintesi di alta artigianalità e sapiente manifattura italiana. Rivestito in pelle blu, l’interno del baule è realizzato in pregiata essenza di rovere sbiancato. Angolari, chiusura, maniglia, cerniere e tappo della bottiglia in ottone bronzato. Presenta scomparti sagomati per accogliere i calici da champagne, uno scomparto in acciaio inox contenente una bottiglia con relativa sacca termoisolante per mantenerla in temperatura, un vassoio rivestito in pelle, due sottobicchieri e un sottobottiglia in pelle e tovagliolini in lino.