Tra leggenda e mito, Dom Pérignon entra elegantemente a far parte dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo decorando la suite 321-322 con un design caratterizzato dai colori della famosa etichetta – bronzo e nero – e valorizzato da arredi arricchiti da un nuovo elemento, un magnifico tavolo attorno al quale condividere un’inedita esperienza gastronomica ideata da Alain Ducasse e realizzata dall’Executive Chef dell’Hôtel de Paris Franck Cerutti. Un menù creato appositamente per celebrare lo Champagne Dom Perignon P2 1998 esaltando la mineralità e il timbro salino e speziato di questa cuvée rara. La Pop Up Suite by Dom Pérignon, la stessa dove nel corso degli anni hanno soggiornato Re, Principi, Capi di Stato, artisti e star internazionali, sarà
disponibile fino al prossimo 31 maggio (a partire da 4500 € a notte, cena per 2 persone). Sin dalla sua apertura nel 1864, l’Hôtel de Paris ha infatti ospitato una clientela illustre proveniente da tutto il mondo perché, come afferma François Blanc, fondatore della Société des Bains de Mer “Questo hotel è il migliore che sia mai stato progettato”. Il luogo ideale dunque per sorseggiare uno Champagne la cui creazione si basa su un impegno assoluto ai millesimi e in cui ogni millesimo conosce tre Plénitude che sottolineano la capacità di creazione e costante innovazione dello Chef de Cave, Richard Geoffroy. Uno champagne fondato sulla ricerca della perfezione di Dom Pierre Pérignon per creare “Il vino migliore al mondo”.
