È stato assegnato la scorsa settimana nel corso di una cerimonia di gala presso il Museo San Telmo di San Sebastian il primo Basque Culinary World Prize, la cui giuria era capeggiata da Joan Roca e composta da alcuni tra i più importanti chef del mondo tra cui Massimo Bottura e Ferran Adrià. La chef venezuelana con radici abruzzesi Maria Fernanda Di Giacobbe si è aggiudicata il premio creato per riconoscere gli chef che trasformano la società attraverso la gastronomia e promosso dal Basque Culinary Center e dal Governo Basco nell’ambito della strategia Euskadi-Basque Country. La chef ha ricevuto anche 100mila euro da donare a un progetto che rifletta il potere della gastronomia di trasformare le vite delle persone. La consegna del premio ha anche incluso un tributo ai 40 anni della nuova cucina basca, con la celebrazione del lavoro dei pionieri di questo movimento, come Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Karlos Arguiñano, José Juan Castillo, Fombellida, Ramón Roteta e Patxiku Quintana.
