Una fantastica atmosfera che riesce a coniugare l’eleganza moderna ad elementi risalenti ai secoli passati. Podere Castel Merlo, nato nel XIV secolo come edificio fortificato ad uso difensivo, in una zona collinare coltivata a vigneti di Villongo in provincia di Bergamo è oggi un Relais di lusso. Immerso nei vigneti caratterizzati da un terroir di grande pregio, il relais si compone di 7 Suites, e un ristorante dove poter assaggiare una cucina creata dai migliori chef in collaborazione con Davide Oldani. Affacciate sugli scorci del lago d’Iseo e sui vigneti, le 7 suites di Podere Castel Merlo Relais, sono tutte arredate con stile ed eleganza, con conformazioni differenti e con elementi di pregio come marmo Travertino, legni, pietre che richiamano ad ambienti dedicati al benessere, alla natura, al relax . Tra i profumi i colori tipici della terra e i vigneti che circondano il Castello, la ricerca eno-gastronomica è un nutrimento completo di corpo e anima. Qui ci si affida alle rilassanti ambientazioni del Lounge Bar nel dehor a bordo piscina e al design moderno del Ristorante in collaborazione con lo Chef Davide Oldani per regalarsi un’esperienza unica che soddisferà occhi e palato. Nella cucina di Podere le emozioni sensoriali diventano complete, immersi nel silenzio e nel romanticismo del paesaggio dove degustare i pregiati vini e l’olio d’oliva prodotti dall’azienda agricola del Castello e assaporare grandi specialità della tradizione del Sebino rivisitate dagli chef. Crediti: Podere Castel Merlo Info:www.poderecastelmerlo.com/
