La tradizione delle Dockland londinesi sposa il green nel nuovo Novotel Canary Wharf, per un’ospitalità innovativa e sostenibile all’insegna dello stile.
Orto urbano e alveari in quota con vista a 360° su Londra. Il Novotel London Canary Wharf, nuovo flagship hotel dello storico marchio di AccorHotels, unisce la storia delle Dockland e del design industriale alla vocazione green. Tra gli edifici più alti del distretto finanziario nell’East End di Londra, dispone di 313 camere, 26 suite, palestra, piscina, 9 sale meeting di design che prendono il nome delle merci e delle spezie che una volta transitavano dai moli delle Dockland, bar, caffetteria, ristorante e terrazza panoramici. Un hotel che esula dagli standard Novotel e che promette un’esperienza di soggiorno unica fin dall’ingresso, dominato dall’imponente scalinata che porta nelle areee comuni al piano superiore. Sospesa tra aste verticali in rame e con gradini in rovere massello, la scala è il centro della struttura dal design industriale contaminato dal passato portuale di Canary Wharf e da un’attitudine green. Non a caso l’hotel è il primo del Regno Unito ad accogliere un orto, in linea con gli obiettivi di Planet21, il programma di sviluppo sostenibile di AccorHotels, che prevede la realizzazione di 1.000 orti urbani entro il 2020 negli hotel del Gruppo. E probabilmente è anche l’unico hotel a vantare gli alveari più alti del Paese, dato che il miele destinato all’uso interno viene prodotto al 39esimo piano da alveari in quota che rappresentano solo uno dei criteri di sostenibilità ambientale valsi all’hotel la certificazione BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method), protocollo che valuta la performance ambientale degli immobili. Tra gli altri parametri ci sono un sistema di calore combinato che contribuisce a una riduzione delle emissioni di CO2 del 30%, la regolazione automatica delle luci in base all’ora e alle stagioni, il riciclo dell’olio da cucina, dei rifiuti e dei saponi, e l’uso di prodotti biologici e locali. Altra piacevole quanto lussuosa novità è l’assenza del banco di accettazione: gli ospiti vengono accolti e assistiti direttamente dal personale addetto, mentre i servizi di fast check-in e fast check-out tramite tablet permettono di risparmiare tempo e di migliorare l’esperienza di soggiorno. Ai piani più alti, su tre diversi livelli si trovano il ristorante ultra moderno BŌKAN 37, il bar BŌKAN 38 e la terrazza panoramica BŌKAN 39, per un pranzo, una cena o un cocktail con vista.
