Situato in una posizione scenografica, tra il mare e la pineta, e con una splendida vista sulla baia di Monte-Carlo Beach, La Vigie Lounge & Restaurant apre la stagione estiva 2019 sotto il segno del cambiamento e inaugura un nuovo scenario naturale.
Immerso in un bosco di bambù, in un ambiente vegetale dal tocco esotico, la nuova Vigie propone un menù rivisitato legato alla sana cucina mediterranea e alla convivialità. Una Vigie dai colori tenui e con sfumature bohémien. Rinomato per la sua posizione eccezionale, con uno dei panorami più suggestivi del Mediterraneo, La Vigie Lounge & Restaurant si presenta con un look e una veste tutta naturale che crea uno spazio dal fascino verdeggiante e irresistibile. In questo scenario, il bambù è il vero protagonista: ben 7 specie diverse di bambù provenienti dal giardino di Bambouseraie en Cévennes, nel sud della Francia, leader europeo nella coltivazione di bambù che vanta 15.000 mq di specie vegetali, sono state usate per la creazione di uno straordinario giardino con arredi progettati in esclusiva per la location dallo studio Green & Mingarelli Design. Il bambù avvolge anche la cucina, il bar e il pergolato, impreziositi da mobili in materiali naturali e dai colori tenui, che creano l’atmosfera ideale per rilassarsi e staccare la spina. Per un pranzo dal tocco bohémien, una pausa rigenerante dopo un trattamento o una sessione di yoga al Tigre Monte Carlo, un tramonto incantevole per gli innamorati, con la famiglia o con gli amici, o per una cena sotto le stelle nelle calde sere d’estate, La Vigie Lounge & Restaurant oggi regala un’esperienza raffinata e autentica. Fedele alla filosofia del Bio Chef Paolo Sari, precursore di una cucina fatta di prodotti sani e sostenibili, propone una cucina mediterranea in uno spirito di condivisione da mezzogiorno fino a mezzanotte. Durante la giornata e fino al tramonto, i sensi si risvegliano ai ritmi trascinanti del DJ resident per trascorrere momenti conviviali attorno a tavolate di pietanze appetitose, accompagnate da un cocktail esclusivo o un vino raffinato. Dalle 8 di sera, gli amanti delle cene sotto le stelle al suono del mare ritroveranno l’atmosfera eterna di La Vigie in un ambiente ancora più magico una volta scesa l’oscurità.
