Un Natale e un Capodanno diversi forse questi del 2020 ma da festeggiare comunque con le migliori bollicine e champagne francesi. Oltre a dell’ottimo caviale albino
Fra le idee regalo più esclusive per questo Natale e Capodanno, ecco le due referenze di punta di Comte de Montaigne, Maison produttrice del vero Champagne dell’Aube: il Brut Grande Réserve (70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, €45), con aromi ricchi e fruttati di grande intensità che racchiudono profumi di frutta bianca come mela, pera, e pesca) ed il Blancs de Blancs Grande Réserve (100% Chardonnay, €75), intensamente fruttato, con aromi agrumati, di frutta esotica e fiori bianchi, che a contatto con l’aria si arricchiscono di profumi burrosi.
Il Natale 2020 rappresenta l’occasione perfetta per sperimentare le nuove versioni dell’Asti Spumante DOCG Brut, extra Brut, Brut Nature o Pas Dosé e stupire i propri cari a tavola con nuovi e sorprendenti abbinamenti ma è anche il momento migliore per riscoprire le note dolci e avvolgenti dell’Asti e del Moscato d’Asti DOCG, un vino ed uno spumante immediatamente apprezzabili e di grande qualità, grazie soprattutto al lavoro svolto negli ultimi anni.
Da Villa Sandi , una storia di generazioni nella terra del Prosecco, ecco il “ Nero” Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra brut Villa Sandi, fragranti bollicine che alle tipiche note floreali e fruttate del Prosecco aggiungono una particolare freschezza e mineralità. L’unicità del prodotto si riflette nell’ esclusiva e raffinata bottiglia con riflessi argentei sfumati inserita in una elegante confezione regalo con 2 bicchieri , per i più romantici brindisi delle Feste. In alternativa la confezione rossa , tutto Valdobbiadene Superiore DOCG, o la cassa in legno dorato con Opere Millesimato, Spumante Metodo Classico.
Nicolas Feuillatte svela la speciale confezione green United Growers che celebra il valore e la passione dei suoi viticoltori. Per la prima volta sull’astuccio di uno champagne è stata apposta l’etichetta “Info Tri” con indicazioni chiare sullo smaltimento dell’imballaggio conservando tutto il fascino e l’appeal della confezione esclusiva di un prodotto d’eccellenza. All’interno della confezione United Growers, lo champagne simbolo della Maison: il Réserve Exclusive Brut. Fresco e dinamico, è il risultato di un armonioso assemblaggio composto dal 20% di Chardonnay per l’eleganza e la finezza, dal 40% di Pinot Noir per la rotondità e la struttura e dal 40% di Meunier per il carattere fruttato, sottile e delicato.
Maison Ruinart , tra i top champagne al mondo,quest’anno ha rotto con la tradizione delle singole confezioni regalo e si è spinto oltre il proprio approccio globale e ambientale proponendo la second skin case. Questo imballaggio ecosostenibile si sposa perfettamente con la silhouette emblematica dell’esclusiva e inconfondibile bottiglia della Maison, mantenendo l’integrità del gusto Ruinart fino al momento della degustazione. In omaggio alle Crayères, questo involucro di carta minimalista ha una superficie setosa testurizzata che evoca le storiche cantine della Maison a Reims.
Moët & Chandon lancia l’edizione limitata “Specially Yours”, la sua proposta di personalizzazione che permette agli amanti dello Champagne di aggiungere un tocco speciale a un cofanetto destinato a essere regalato, o anche tenuto per sé. Il coffret “Specially Yours” dell’iconico Moët Impérial oppure quello contenente il Rosé Impérial della Maison sono un dono “made to order” perfetto grazie alla possibilità di incidere il proprio nome o un nome a scelta oppure di scegliere uno tra i sei aggettivi pensati dalla Maison che scaldano il cuore, trasformando il piacere di donare in un prezioso momento di celebrazione.
Frescobaldi Aurea Gran Rosé 2018 per un Natale in rosa è il vino emblema della Tenuta Ammiraglia di Frescobaldi, connubio perfetto tra mare e vigneti, dove Syrah e Vermentino esprimono perfettamente l’eleganza e l’armonia della natura. Aurea 2018 è immediatamente pronto a sedurci: un color rosa pallido con brillanti sfumature dell’oro rosa e un bouquet profondo, di grande intensità. Con note minerali ed eleganti di frutta fresca, al palato si rivela vellutato e succoso, con sentori dolci e speziati
E’ un Natale di grandi novità quello di Ars Italica caviar https://arsitalica.it/ con il caviale 24K ottenuto dallo storione sterleto nella varietà albina. Originario dell’Europa continentale orientale e dell’Asia occidentale, vive abitualmente nei laghi e nei fiumi più grandi, quelli che scorrono verso il Mar Nero, l’Azov e il Mar Caspio, principalmente il Volga, l’Ural e il Danubio, mentre abita le acque salmastre soltanto nelle zone settentrionali del Mar Caspio. Il caviale albino è estremamente prezioso, inimitabile per la sua colorazione dorata. La texture è vellutata con un grano leggero e soave. Sapore leggiadro con sfumature salmastre che svaniscono lentamente sostituite da una dolcezza finale originata da nuances fruttate. E’ il perfetto regalo di Natale per chi è alla ricerca di qualcosa di estremamente esclusivo al prezzo di 8.000,00€/kg.
