La seconda edizione di Mixology Experience sarà anticipata e accompagnata dalla Mixology Week, che coinvolgerà cocktail bar, ristoranti, rooftop e bar di hotel.
Dal 4 al 9 maggio il gotha dell’ospitalità milanese si “sfiderà” a colpi di shaker anticipando e accompagnando Mixology Experience, l’evento italiano dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry con un focus sul settore beverage e sul mondo dei cocktail in programma da domenica 7 a martedì 9 maggio al Superstudio Maxi di Milano. La Week è pensata e studiata per far vivere le emozioni della Mixology oltre l’orario della manifestazione in un programma di eventi di qualità, diversi e specifici per ognuna delle prestigiose location aderenti, consultabili sul sito ufficiale mixologyexperience.it. Tante le novità che la fiera riserverà al grande pubblico, a cominciare dalla terza edizione italiana del format dei Barback Games targato Fernet-Branca, ospitato proprio negli spazi di MIxology Experience 2023. I celebri giochi, nati a
San Francisco nel 2007, sono presto diventati un vero trend negli Stati Uniti e in Europa. Si tratta di una avvincente competizione tra Barbacks, ovvero le “spalle” dei bartenders, che incitati dai loro mentori sfidano il tempo cimentandosi in spettacolari giochi di abilità. Novità anche per gli spazi della Food Court, che crescono di oltre 1000 metri quadri rispetto all’edizione precedente. L’area non sarà soltanto nel piazzale di ingresso ma si espanderà nella zona retrostante la venue avvicinandosi così alla zona caffetteria. La Polpetteria, Pizza & Mortazza, Ape Cesare, Birrificio Barona si riconfermano tra i partner di quest’edizione e l’offerta contemplerà proposte gastronomiche per andare incontro alle esigenze di tutti i palati. Altra importante new entry in MIxology Experience riguarda il suo Ristorante dal sapore meneghino, tra risotto giallo alla milanese, mondeghili, cotoletta alla milanese e anche proposte per vegetariani. Sarà anche un luogo in cui concedersi una comoda pausa o potersi concentrare sui propri appuntamenti di business. Durante i tre giorni di Mixology Experience, il pubblico potrà scoprire nuovi prodotti, brand non ancora affermati o incontrare le grandi aziende posizionate 
sul mercato. Tutto questo in un percorso di degustazioni molto vario ma che segue precisi itinerari. Durante la visita ci sarà la possibilità di seguire i propri percorsi tematici per conoscere da vicino tutto il mondo della liquoristica e della distillazione attraverso l’incontro con produttori, master distiller, brand ambassador, importatori e distributori. In fiera troverà casa tutto il mondo mixology: amari, bitter e vermouth, liquori, elisir e vini fortificati; tequila e mezcal; il mondo del gin, delle grappe, dei whisky, dei rum e cachaça, dei grandi distillati fino al caffè e all’incontro con gli spirits nel mondo della miscelazione. Anche quest’anno ci sarà spazio per i prodotti “No-Low Alcohol”, analcolici e a bassa gradazione alcolica indispensabili per la preparazione di cocktail e mocktail. E ancora: spazio agli strumenti di lavoro con attrezzature e accessori professionali, classici e innovativi, per la preparazione e il servizio dei cocktail. Non mancherà la Lab Room per il pubblico appassionato e per i professionisti, con un programma di veri e propri laboratori per specializzarsi su tematiche specifiche inerenti al mondo del bar. Anche quest’anno sarà possibile acquistare direttamente in loco tutti i prodotti presenti e che si possono degustare in fiera, così come attrezzatura tecnica e libri che trattano tematiche inerenti al settore allo Shop di MIxology Experience, gestito dalla Bottega Liquori&Spiriti.
Mixology Experience
Superstudio Maxi
Milano, via Moncucco 35
Domenica 7 maggio dalle 11.00 alle 20.00
Lunedì 8 maggio dalle 10.00 alle 19.00
Martedì 9 maggio dalle 10.00 alle 19.00
L’ingresso è vietato ai minori di 18 anni, anche se accompagnati.
L’ingresso è vietato a tutti gli animali da compagnia, ad esclusione dei cani guida.
È consentito l’accesso ai neonati e agli infanti solo in carrozzina e nel passeggino.
Info: mixologyexperience.it.
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