Antiche dimore, palazzi storici e indirizzi gourmet a due passi dai principali specchi d’acqua del Nord Italia. Ecco le proposte di Les Collectionneurs per una pausa pieds dans l’eau.
Le calde tonalità autunnali si specchiano nei laghi, che mai come in questa stagione sono ricchi di suggestioni. Abbiamo selezionato alcune proposte firmate Les Collectionneurs – la community di ristoratori, albergatori e viaggiatori presieduta da Alain Ducasse – all’insegna del relax e della buona tavola pieds dans l’eau.
Lago di Como
Passeggiando tra le vie del centro storico di Como, s’incontra Palazzo Albricci Peregrini, una dimora cinquecentesca all’interno di un cortile privato. Qui la famiglia Galli ha elegantemente abbinato arredi contemporanei ed elementi di manifattura artigianale all’autenticità architettonica, creando ambienti comuni e 6 confortevoli camere in cui sentirsi a casa. In un’atmosfera accogliente e conviviale, i viaggiatori avranno anche la possibilità di gustare una ricca colazione con prodotti locali o un aperitivo. (Tariffe camere a partire da € 230 a camera a notte). Proseguendo tra le viette del centro, ecco il nuovo indirizzo di The Market Place Restaurant, la “casa” di chef Davide Maci che recentemente ha aperto le sue porte nel centro della città rinnovando l’interior design secondo uno stile dai toni più internazionali. Chef Maci invita il viaggiatore gourmand a concedersi un’esperienza culinaria spaziando tra le tante proposte in menù, ammirando in prima persona la realizzazione dei piatti grazie a una grande cucina a vista. (Aperto a pranzo e a cena, con a disposizione differenti proposte a partire da € 50 a persona).
Direzione Svizzera
Sulle sponde del lago di Lugano e immerso in un parco tropicale di 30.000 m2, si trova Parco San Marco Lifestyle Beach Resort. Il viaggiatore da subito entra in una dimensione familiare, riservata e accogliente, un luogo perfetto per grandi e piccoli. Tante sono infatti le attività e servizi a disposizione, dal centro benessere alle lezioni di yoga, dalle attività all’area aperta alle escursioni sul lago fino al mini club per i bambini. E per i buongustai, ben tre ristoranti dove scoprire le specialità di chef Michele Pili, dalle più tradizionali alle più ricercate e gourmet. (Tariffa camere a partire da €220 a notte).
Lago di Garda
A Gardone Riviera domina il Grand Hotel Fasano, antica casa di caccia all’interno di un parco secolare ristrutturata nel segno dell’eleganza, mixando stile neoclassico e modernità. La cura dei dettagli e la passione per l’arte dell’ospitalità della famiglia Mayr regalano ad ogni ospite un’esperienza d’eccellenza all’insegna del benessere e della buona tavola. A disposizione degli ospiti ci sono raffinate camere, un’area wellness ispirata alle terme romane con vasca idromassaggio, bagno turco e piscina coperta e una “table” di alta cucina firmata dallo chef Matteo Felter. (Tariffe camere a partire da € 240 a camera a notte). Sempre a Gardone Riviera si trova il ristorante Lido 84, il tempio del gusto dei fratelli Camanini, con Riccardo in cucina e Giancarlo in sala. Padroni di casa impeccabili, invitano gli ospiti ad ammirare il lago comodamente seduti nell’ampia sala in cui spiccano colori accesi e complementi d’arredo di design e opere d’arte contemporanea. Lo sguardo sul panorama si interrompe però quando Giancarlo, chef Riccardo e la brigata di cucina arrivano al tavolo per presentare i piatti, che spaziano da sapori antichi a quelli più ricercati, per un’esperienza culinaria indimenticabile. (A scelta due menù degustazione o alla carta a partire da € 80 a persona). Spostandosi più a sud, nella tranquilla zona collinare di Montichiari, sorge Palazzo Novello, dimora del sedicesimo secolo. Le sorelle Kenda e Nicoletta Novello danno il benvenuto ai viaggiatori in ambienti in cui dipinti, pavimenti antichi, una cupola affrescata e arredi d’epoca rievocano ancora i fasti del passato. Le camere con letti a baldacchino e travi a vista sul soffitto, tutte differenti, permettono di immergersi in un’atmosfera raffinata e allo stesso tempo informale. Per trascorrere qualche momento di relax immersi nel verde, le padrone di casa invitano gli ospiti a scoprire anche l’intimo giardino privato. (Tariffe camere a partire da 80€ a notte).
Lago d’Iseo
Direttamente pied dans l’eau si trova l’Araba Fenice Hotel, elegante residenza dell’800. La storicità della struttura trova nuova vita nelle camere e nelle suite dallo stile più moderno e accattivante. Fiore all’occhiello della struttura è il pontile privato dal quale l’ospite può accedere direttamente a bordo di una barca a motore – tra cui l’immancabile motoscafo Riva – e partire alla scoperta delle meraviglie del lago. Al rientro in albergo, l’ampia terrazza accoglie per un aperitivo da gustare alla luce del tramonto e allietato dal dolce suono dall’acqua. (Tariffe camere a partire da € 100 a notte).
(www.lescollectionneurs.com)
