Riapre la stagione dei grandi eventi enogastronomici allo Swiss Diamond Hotel, esclusivo 5 stelle sulla riva del Lago di Lugano. Giovedì 14 aprile (alle ore 18.45) il maestro della cucina italiana Sergio Mei sarà ospite dell’executive chef del Ristorante Lago, Egidio Iadonisi, per un duetto culinario imperdibile. La volontà dei due chef è quella di creare un menù davvero unico in cui il Mediterraneo e i suoi sapori saranno protagonisti assoluti, anche se declinati secondo la propria identità culinaria. La cucina di Mei si inserisce infatti nel solco della tradizione sarda e nei suoi piatti si gusta il mare e si sentono i forti legami con la terra, mentre quella di Iadonisi è fatta di incontri tra selezionate materie prime di provenienza mediterranea ed eccellenze del territorio elvetico. Ecco dunque che si potranno assaporare, tra l’altro, l’astice alla catalana, la fregula sarda con arselle, fava e bottarga di Mei ma anche lo scampo di pane Vallemaggia o la nuova pastiera liquida firmati Iadonisi. La cena sarà preceduta da un aperitivo dove saranno gli stessi chef a proporre piccole delizie a sorpresa per stuzzicare il palato degli ospiti. (Prezzo della serata, esclusi i vini, 120 CHF a persona).
