Cenone di Capodanno in casa o in una location magica dove trascorrere una serata ricca di charme e piatti gourmet? Per chi non ha ancora deciso ecco qualche proposta last minute da afferrare al volo.
Sulla terrazza più esclusiva di Roma
I capolavori culinari dello chef stellato Giuseppe Di Iorio saranno i protagonisti del Cenone di San Silvestro del Ristorante Aroma di Palazzo Manfredi, hotel 5 stelle lusso affiliato Relais & Chateaux recentemente rinnovato all’insegna di un lusso moderno e ricercato. Un percorso gourmet per una serata indimenticabile con un menù ideato appositamente per palati raffinati, con ingredienti selezionati personalmente dallo chef e ricette innovative giocate su accostamenti insoliti. Accanto a specialità di mare preparate secondo la migliore tradizione mediterranea ci saranno squisite portate a base di carne, come tortelli di stinco e taleggio, filetto di bue in crosta di pane e scaloppa di foie gras accompagnata da topinambur. E per concludere il cenone in dolcezza, un invitante croccante al cioccolato e noci pecam con spuma di Champagne e fragoline di bosco da gustare mentre si brinda all’arrivo del 2017 con uno degli oltre 400 vini in carta, accuratamente selezionati dal sommelier.
Sulle sponde del Lago di Lugano
Il Ristorante Lago dello Swiss Diamond Hotel di Lugano sarà lo scenario per il Gran Galà di Capodanno, tra musica degli anni ’70, suggestive decorazioni floreali e l’ottima cucina dello chef Egidio Iadonisi. Il 5 stelle ha ideato un pacchetto speciale valido dal 30 dicembre al 2 gennaio 2017 che comprende il Gran Cenone di San Silvestro, il brunch del 1° gennaio presso la Sala des Artistes, una sorpresa natalizia in camera, prima colazione a buffet, entrata al Venus Wellness Center (piscine interna, sauna, bagno turco, hammam, area fitness), soggiorno di 3 notti in camera doppia, transfer gratuito all’arrivo e partenza per Lugano aeroporto-stazione, transfer gratuito per il centro di Lugano, parcheggio gratuito, servizio, Iva, Wifi (Prezzo in doppia: Superior da CHF 1.390,00 – Deluxe vista lago da CHF 1.690,00. Prezzo in DUS Superior da CHF 980,00 -Deluxe vista lago da CHF 1280,00).
Un’atmosfera incantata nel cuore di Milano
Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa ospita nella propria cucina il bistellato Gianfranco Vissani, che per la prima volta calca la scena culinaria meneghina portando a Milano la sua creatività tra tradizione e innovazione. Un menù speciale pensato davvero per far sognare:
Ascè di branzino con gelato di pistacchi di Bronte, spugnole. Sala di mandarini cinesi e cognac
Biscotti delizie al sale limonato con quenelle di caviale Osetra, brunoise di fegato grasso, champignon e tartufi neri, purè di porri all’arancia, salsa di vitella e sale
Aragosta con insalata di avocado, salsa di astice e zenzero, tartara di tonno e olive, infuso di zenzero fresco
Lasagna di fragole con cappesante e mele al burro di fragole, pane in cassetta al burro di fragole con bresaola e provolone, cresposità di spinaci
Anatra al forno croccante con mantecato di patate cornetto e tartufi bianchi al burro di tartufi, gnocchi farciti al fegato grasso e pera kaiser e tartufi bianchi
Zuppa di lenticchie con purè di carote arancioni e cotechino essiccato all’arancia
Soufflè ananas e lamponi con gelato di burrata e basilico all’olio di oliva, salsa di cioccolato bianco e filetto di pomodoro al basilico
Formaggi al piatto
Piccola pasticceria, caffè e praline
(Prezzo a persona: € 250,00 bevande escluse)