Lo Chef Gourmet Agostino Buillas porta le sue deliziose intuizioni gastronomiche sulle pendici del Monte Bianco, in una location suggestiva che incarna lo stile tipico valdostano
Skyway Monte Bianco, ubicato a Courmayeur, non è solo una funivia, ma un’idea grandiosa: avvicinare l’uomo alla montagna, scalare i confini e superarli, abbracciare con lo sguardo l’orizzonte e perdersi al di là. L’esplorazione della vetta più alta d’Italia non si limita certo all’ascesa: presso la stazione di Pavillon, sospeso tra l’ultima vegetazione e il primo cielo, si può assaporare la montagna in maniera inedita. Lo Chef Gourmet Agostino Buillas porta infatti le sue creazioni gastronomiche sulle pendici del Monte più alto d’Italia con il Buffet Alpino, una nuova pausa fatta di sapori autentici di montagna e materie prime di qualità ispirate al territorio e rivisitate in chiave moderna. Ogni esploratore può comporre il proprio menù aggiungendo i POT secondo il proprio gusto, scegliendo tra proposte innovative ma fedeli alle ricette tradizionali della Valle d’Aosta. Il Buffet Alpino è aperto tutti i giorni ad esclusione del martedì dalle 12 alle 15 presso la stazione di Pavillon di Skyway Monte Bianco, una meraviglia tecnologica di ingegneristica italiana che offre un’esperienza di viaggio indimenticabile in grado di coinvolgere tutti i sensi, accompagnandoli verso il punto più vicino alla vetta e alla maestosità dei ghiacciai.
(Photo Credits @Valentina Sommariva, Food Photographer)
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